Whisky · Uitleg
Hoe organiseer je een whiskyproeverij thuis?
Reken 2 cl per persoon per fles. Met zes gasten gaat er dan 12 cl uit elke fles, dus uit een fles van 70 cl schenk je bijna zes van zulke avonden. Zet vier tot zes whisky’s klaar, ga van lage naar hoge alcoholsterkte en van ongeturfd naar geturfd, en zet water en brood op tafel. Schenken mag alleen vanaf 18 jaar.
| Per persoon per fles | 2 cl |
|---|---|
| Aantal whisky's | 4 tot 6 |
| Zes gasten, per fles | 12 cl per fles |
| Uit een fles van 70 cl | Bijna zes proeverijen voor zes personen |
| Per persoon bij vijf whisky's | 10 cl, op 40 procent ruim drie standaardglazen |
| Volgorde | Van lage naar hoge alcoholsterkte, ongeturfd voor geturfd |
| Glaswerk | Een tulpvormig glas per whisky, plus een glas water per gast |
| Leeftijdsgrens | 18 jaar, artikel 20 van de Alcoholwet (NIX18) |
Hoeveel whisky heb je per persoon nodig?
Reken 2 cl per persoon per fles; bij zes gasten gaat er dan 12 cl uit elke fles.
Met vijf whisky’s komt dat neer op 60 cl in totaal, minder dan een enkele fles van 70 cl. Per persoon is het 10 cl over de hele avond.
Zet er altijd een reserve naast, want er wordt vaak nog eens teruggeschonken naar het glas dat het meest opviel. Een fles van 70 cl is bij deze maat goed voor bijna zes van zulke avonden.
Hoeveel flessen zet je klaar?
Vier tot zes whisky’s is genoeg voor een avond, want daarboven loopt zowel de aandacht als de hoeveelheid alcohol per persoon snel op.
Bij zes glazen van 2 cl op 40 procent drinkt iedere gast 12 cl whisky, goed voor bijna vier standaardglazen. Een Nederlands standaardglas bevat ongeveer 10 gram pure alcohol.
Wil je meer flessen laten proeven, verklein de maat dan naar 1,5 cl en zet spuugbekers neer. Zorg daarnaast voor alcoholvrije alternatieven, zeker als er iemand rijdt.
In welke volgorde schenk je de whisky's?
Ga van lage naar hoge alcoholsterkte en zet geturfde whisky’s achteraan, omdat rook en hoge sterkte de glazen daarna overstemmen.
De sterkte staat op elk etiket. Het wettelijk minimum is 40 procent, en vatsterkte ligt daar ruim boven. Zet dus eerst de flessen op 40 tot 43 procent, dan de flessen daarboven, en pas daarna het geturfde deel.
Nummer de glazen en houd de volgorde vast. Zo blijft te herleiden welk glas bij welke fles hoorde.
Wat zet je verder op tafel?
Zet per gast een tulpvormig glas per whisky klaar, plus een karaf water, een pipet en brood of crackers.
Met de pipet kan iedereen zelf een paar druppels water toevoegen. De Scotch Whisky Association stelt dat er geen voorgeschreven manier is om whisky te drinken, dus laat iedereen zelf bepalen of er water bij gaat.
Leg papier en pen klaar voor aantekeningen. Wil je blind proeven, plak de etiketten dan af en onthul ze pas na afloop.
Welke regels gelden er bij een proeverij thuis?
Schenk geen alcohol aan gasten onder de 18 jaar; die grens staat in artikel 20 van de Alcoholwet en is bekend als NIX18.
Reken vooraf uit hoeveel standaardglazen je serveert en zeg dat er bij het eerste glas bij. Vijf whisky’s van 2 cl op 40 procent zijn samen ruim drie standaardglazen.
Zet water en iets te eten binnen handbereik en spreek af wie er rijdt. Wie rijdt, proeft mee met de spuugbeker of drinkt alcoholvrij.
Welke whisky's van 40 tot 43 procent uit Speyside staan er in Bathmen?
In de winkel in Bathmen staan 170 whisky's van 43 verschillende merken. De prijzen lopen van € 22,99 tot € 9.450,00. Het alcoholpercentage loopt van 40% tot 43%.
- Aberlour 10 Years Old Forest Reserve 40% · 70 cl · Schotland
- Aberlour 13 Years Old Double Cask 40% · 70 cl · Schotland
- Aberlour 14 Years Old Double Cask Matured 40% · 70 cl · Schotland
- Aberlour 16 Years Old Double Cask 43% · 70 cl · Schotland
- Aberlour 16 Years Old Double Charred Selection 43% · 70 cl · Schotland
- Aberlour 18 Years Old Double Cask PX en Oloroso Sherry 43% · 70 cl · Schotland
- Aberlour Double Cask Matured 12 Years 43% · 70 cl · Schotland
- Aberlour Triple Cask 40% · 70 cl · Schotland
- Ardmore 12 Years Old Portwood Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 40% · 70 cl · Schotland
- Auchroisk 10 Years Old Speyside Single 43% · 70 cl · Schotland
Korte antwoorden op verwante vragen
- Hoeveel whisky heb je nodig voor tien personen?
- Bij 2 cl per persoon per fles gaat er 20 cl uit elke fles. Met vijf whisky’s zijn dat vijf flessen die elk voor ruim een derde leeg gaan.
- Welke glazen gebruik je bij een whiskyproeverij?
- Een tulpvormig glas met een smalle rand houdt de geur vast. Zet er een glas water naast, en een pipet om druppelsgewijs water toe te voegen.
- Hoe lang duurt een whiskyproeverij thuis?
- Reken ongeveer twintig minuten per whisky, inclusief inschenken en napraten. Met vijf flessen ben je zo bijna twee uur bezig.
- Mag je thuis een betaalde proeverij houden?
- Voor het bedrijfsmatig verstrekken van alcohol gelden de vergunningsregels van de Alcoholwet. Een proeverij onder eigen gasten valt daarbuiten, maar de leeftijdsgrens van 18 jaar geldt altijd.
Verder lezen
Bronnen
- Hoeveel alcohol zit er in een (standaard)glas?, ALCOHOLInfo, Trimbos-instituut (geraadpleegd 2026-09-05)
- Alcoholwet, artikel 20, Overheid.nl (geraadpleegd 2026-09-05)
- Scotch Whisky FAQs, Scotch Whisky Association (geraadpleegd 2026-09-05)
- The Scotch Whisky Regulations 2009, regulation 3, legislation.gov.uk (geraadpleegd 2026-09-05)
- Verordening (EU) 2019/787, bijlage I, categorie 2 (whisky of whiskey), EUR-Lex, Europese Unie (geraadpleegd 2026-09-05)
Deze pagina is geschreven en gecontroleerd door ’t Bockje Bathmen, slijterij aan de Brink 2 in Bathmen. Laatst bijgewerkt op 5 september 2026.
Verkoop van alcohol onder de 18 jaar is verboden. NIX18.
Bericht als er iets bijzonders binnenkomt
Van een zeldzame botteling hebben we vaak maar een paar flessen, en die zijn meestal binnen een week weg. Laat je e-mailadres achter, dan krijg je bericht zodra er whisky binnenkomt die de moeite waard is. Geen wekelijkse reclame.