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Gold Bar
Gold Bar
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À table avec Gold Bar
Blonde
Pourquoi cet accord fonctionne
Gekozen op de bierstijl (blond).
Servir entre 6 et 8 °C.
Ce dont vous avez besoin
Pour 4 personnes
Plat principalCabillaud sauce moutarde et poireaux
Ingrédients
- 600 grammes de filet de cabillaud
- 2 poireaux
- 200 millilitres de crème de cuisine
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
- 30 grammes de beurre
- 800 grammes de pommes de terre
- sel et poivre
Préparation
- Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire à l'eau salée environ 20 minutes.
- Coupez les poireaux en rondelles, lavez-les bien et faites-les étuver doucement 5 minutes dans la moitié du beurre.
- Faites cuire le cabillaud salé et poivré dans le reste du beurre 3 à 4 minutes par face, jusqu'à ce qu'il s'effeuille tout juste.
- Faites chauffer doucement la crème de cuisson avec la moutarde et assaisonnez de sel et de poivre.
- Servez le cabillaud sur les poireaux, avec la sauce moutarde et les pommes de terre.
Avec le fromageFromage d'abbaye
Ingrédients
- 160 grammes de fromage d'abbaye
Préparation
- Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
- Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
En entrée ou à l'apéroCroquettes de crevettes
Ingrédients
- 8 croquettes de crevettes
- 1 citron
Préparation
- Faites chauffer l'huile de friture à 175 °C.
- Faites frire les croquettes par petites quantités 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et chaudes à cœur.
- Égouttez sur du papier absorbant et servez avec des quartiers de citron.
Pour servir un verre par personne
- 2 bouteilles de Gold Bar
Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.
Toutes les recommandationsUne recommandation pour chaque bouteille cadeau
Photos : Cabillaud sauce moutarde et poireau : jeffreyw, CC BY 2.0 · Fromage d’abbaye : [puamelia], CC BY-SA 2.0 · Croquettes aux crevettes : avlxyz, CC BY-SA 2.0
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Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bouteilles de la même marque ne sont pas prises en compte.
Qu'est-ce qui va avec ?
La page de nos recommandations indique, pour chaque type, ce que nous servons à côté, et pourquoi.
Toutes les recommandations de ’t BockjeWij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
À propos de cette bouteille
Heerlijke blended wihisky in een fles met de bijzondere vorm van een glimmende goudstaaf (gold bar).
Ce qui accompagne ce verre
La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.





















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