Uit het schap
Alles wat we van Malfy hebben
Klik op een fles voor de rest van de gegevens.
De hele reeks, en een proefset om te vergelijken
Malfy bestaat uit vier flessen die alleen in hun citrus verschillen: de gewone Originale, citroen, bloedsinaasappel en roze grapefruit. Wij hebben ze alle vier, en daarnaast een proefset met vier flesjes van 50 ml.
Die proefset is voor twintig euro de goedkoopste manier om te ontdekken welke u het lekkerst vindt — en meteen een aardig cadeau. Weet u niet welke u moet hebben, bel ons dan even. Daar zijn we voor.
Vier flessen en een proefset
Malfy Gin Giftpack 4x 50 ml
Vier flesjes van 50 ml — de hele reeks naast elkaar, voor de prijs van een halve fles.
€ 20,99
Malfy Gin Originale
Originale: jeneverbes en zes andere kruiden, met bronwater van de Monviso.
€ 29,99
Malfy Gin Rosa
Rosa, met roze grapefruit uit Sicilië. Geen roos, ondanks de naam.
€ 29,99
Stoken zonder hitte
- Het merk in vier momenten
- 1906De distilleerderij in Moncalieri wordt gebouwd voor wijn en vermout.
- jaren zestigSeagram koopt het bedrijf.
- 1992Carlo Vergnano neemt het over; Torino Distillati ontstaat.
- nuDe familie Vergnano maakt er de Malfy-reeks.
Malfy wordt gemaakt in Moncalieri, net buiten Turijn, bij Torino Distillati. Dat pand staat er sinds 1906, oorspronkelijk voor wijn en vermout. Seagram kocht het in de jaren zestig; in 1992 nam Carlo Vergnano het over, en sindsdien is het weer een familiebedrijf.
Wat de gin bepaalt is de manier van stoken. Citrusschillen worden in graanalcohol gezet en daarna onder vacuüm gedistilleerd. Doordat de druk laag is, kookt de alcohol bij een veel lagere temperatuur, en dat is precies de bedoeling: de vluchtige aroma’s van verse citrus zijn hittegevoelig en zouden bij gewoon distilleren grotendeels verdwijnen.
Het resultaat is een gin die uitgesproken naar zijn fruit smaakt. De Originale gebruikt jeneverbes met zes andere kruiden en bronwater van de Monviso, de berg die u vanaf de distilleerderij kunt zien.
Onder vacuüm stoken bewaart de frisheid van de schil. Bij gewone hitte blijft daar weinig van over.
Zit er roos in de Rosa?
Nee. Rosa is Italiaans voor roze en slaat op de kleur, die van roze grapefruit uit Sicilië komt. Er zit geen roos in. Con Limone gebruikt citroen van de Amalfikust en uit Sicilië, Con Arancia bloedsinaasappel.
Veelgestelde vragen over Malfy
Hoeveel Malfy hebben jullie op voorraad?
Vijf: de vier flessen uit de reeks — Originale, Con Limone, Con Arancia en Rosa — plus een proefset met vier flesjes van 50 ml.
Wat is het verschil tussen de vier Malfy-gins?
Alleen de citrus. Originale is de klassieke basis, Con Limone gebruikt citroen van de Amalfikust en uit Sicilië, Con Arancia bloedsinaasappel en Rosa roze grapefruit.
Zit er roos in Malfy Rosa?
Nee. Rosa betekent roze in het Italiaans en slaat op de kleur, die van roze grapefruit komt.
Wat betekent vacuümdistillatie?
Dat er onder lage druk wordt gestookt, waardoor de alcohol bij een veel lagere temperatuur kookt. De hittegevoelige aroma’s van verse citrusschil blijven daardoor bewaard.
Welke Malfy kunt u het beste als eerste proberen?
De proefset, als u wilt vergelijken. Wilt u meteen een hele fles: Con Limone is de bekendste, Originale de meest klassieke.
Sturen jullie Malfy ook naar het buitenland?
Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als u wilt weten of uw land erbij zit.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 5 flessen op een rij
Bij elke fles staan de gegevens van het etiket.
Verder kijken
Brink 2, Bathmen
De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn ergens anders. Loopt u binnen met een naam die u nergens kon vinden, dan staat hij hier vaak gewoon in het schap. Bellen kan ook: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
- Zaterdag 09.00 – 17.00
- Maandag en zondag gesloten