Aanbevelingen van ’t Bockje

Bij elke wijn een eigen aanbeveling

Bij elk van de 1.050 wijnen uit de winkel aan de Brink: een hoofdgerecht of dessert, een kaas en iets vooraf.

1.050 wijnen · blad 11 van 27

Gekozen op de kleur, de druif, het land en het smaakprofiel, en op de tonen in de omschrijving uit onze webshop. Bij elk gerecht staan de boodschappen en de bereiding.

  • Freixenet Cordón Rosado Gran Seleccion

    Mousserend · Spanje

    • HoofdgerechtFish and chips
    • Bij de kaasBrie de Meaux
    • Vooraf of bij de borrelOlijven en gemarineerde ansjovis

  • Freixenet Ice 75CL

    Mousserend · Spanje · macabeo, xarel-lo, parellada en chardonnay.

    • Bij het dessertMango met kokosrijst
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • VoorafParmaham met meloen

  • Freixenet Ice Rosé Semi Seco

    Mousserend · Spanje

    • Bij het dessertVanille-ijs met warme kersen
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • VoorafOlijven en gemarineerde ansjovis

  • Freixenet Italian Rosé sparkling wine

    Mousserend · Italië · glera, pinot noir

    • HoofdgerechtRundercarpaccio met Parmezaan en rucola
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelParmaham met meloen

  • Freixenet Mia Sangria White Frizzante

    Witte wijn · Spanje

    • HoofdgerechtCeviche van witte vis met limoen
    • Bij de kaasManchego
    • Vooraf of bij de borrelGefrituurde calamares met aioli

  • Freixenet Prosecco DOC

    Witte wijn · Italië

    • HoofdgerechtZeebaars van de grill met venkel
    • Bij de kaasMozzarella di bufala
    • Vooraf of bij de borrelOlijven en gemarineerde ansjovis

  • Frison Limited Edition 2009

    Rode wijn · Spanje

    • HoofdgerechtLamsschouder uit de oven met tijm
    • Bij de kaasRijpe schapenkaas
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Gabbiano Chianti Classico

    Rode wijn · Italië

    • HoofdgerechtKalfsentrecote met paddenstoelen
    • Bij de kaasTaleggio
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Gabbiano Chianti Classico Riserva

    Rode wijn · Italië

    • HoofdgerechtWildzwijnragout met polenta
    • Bij de kaasTaleggio
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Gabbiano Pinot Grigio Delle Venezie

    Witte wijn · Italië · pinot grigio

    • HoofdgerechtZeebaars van de grill met venkel
    • Bij de kaasTaleggio
    • Vooraf of bij de borrelBruschetta met tomaat en basilicum

  • GALLIA Dulco mousserend

    Mousserend · Argentinië

    • HoofdgerechtCeviche van witte vis met limoen
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelGefrituurde calamares met aioli

  • Gavarez Vinho Verde Branco

    Witte wijn · Portugal

    • HoofdgerechtGamba's met knoflook en peterselie
    • Bij de kaasMozzarella di bufala
    • Vooraf of bij de borrelOlijven en gemarineerde ansjovis

  • Gerin & Fils Curvee Les Gouttes d'or

    Mousserend · Frankrijk

    • HoofdgerechtKreeft met beurre blanc
    • Bij de kaasBrie de Meaux
    • Vooraf of bij de borrelGougères (kaassoesjes)

  • Godet Pineau des Charentes

    Dessertwijn · Frankrijk

    • Bij het dessertPure chocoladetaart
    • Bij de kaasRoquefort
    • VoorafGanzenleverpaté met brioche

  • Gonzalez Byass Matusalem 30 Years Old

    Overig · Spanje

    • HoofdgerechtEen kaas- en borrelplank om samen te proeven
    • Bij de kaasOude Goudse kaas
    • Vooraf of bij de borrelBitterballen met mosterd

  • Goyard Ratafia de Champagne Club 1911

    Rode wijn · Frankrijk

    • Bij het dessertPure chocoladetaart
    • Bij de kaasÉpoisses
    • VoorafGeroosterde walnoten

  • Gran Hacienda Old Vines Carménère

    Rode wijn · Chili · 85% carménère, 15% syrah

    • HoofdgerechtEntrecote van de grill
    • Bij de kaasParmigiano Reggiano
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Gran Hacienda Old Vines Sauvignon Blanc

    Witte wijn · Chili · sauvignon blanc

    • HoofdgerechtZalm uit de oven met dille en citroen
    • Bij de kaasManchego
    • Vooraf of bij de borrelGarnalenkroketten

  • Grand Theatre Bordeaux Rood

    Rode wijn · Frankrijk · cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot

    • HoofdgerechtKonijn met pruimen
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelGeroosterde walnoten

  • Grand Theatre Bordeaux Rouge

    Rode wijn · Frankrijk

    • HoofdgerechtHertenbiefstuk met bosvruchtensaus
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelGeroosterde walnoten

  • Grand Theatre Bordeaux Sauvignon

    Witte wijn · Frankrijk · sauvignon blanc

    • HoofdgerechtLangoustines van de grill
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelGougères (kaassoesjes)

  • Gravelly Ford Chardonnay

    Witte wijn · Verenigde Staten

    • HoofdgerechtKreeft met beurre blanc
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelGougères (kaassoesjes)

  • Graves Superieures

    Dessertwijn · Frankrijk

    • Bij het dessertCrème brûlée
    • Bij de kaasRoquefort
    • VoorafGanzenleverpaté met brioche

  • Grüner Veltliner Ried Spiegel Réserve

    Witte wijn · Oostenrijk · grüner veltliner

    • HoofdgerechtBraadworst met zuurkool
    • Bij de kaasEmmentaler
    • Vooraf of bij de borrelGarnalenkroketten

  • Hambledon Vineyard Classic Cuvée Brut

    Mousserend · Engeland · 52% chardonnay, 32% pinot noir en 16% pinot meunier van een eerdere oogst waaraan in tanks gerijpte reservewijnen zijn toegevoegd (3%).

    • HoofdgerechtFish and chips
    • Bij de kaasCamembert de Normandie
    • Vooraf of bij de borrelBlini's met gerookte zalm en crème fraîche

  • Hambledon Vineyard Classic Cuvée Rosé Brut

    Mousserend · Engeland · 86% chardonnay, 14% pinot noir van rode wijnen

    • HoofdgerechtKreeft met beurre blanc
    • Bij de kaasBrie de Meaux
    • Vooraf of bij de borrelBitterballen met mosterd

  • Haus Klosterberg Pinot Blanc

    Witte wijn · Duitsland

    • HoofdgerechtKreeft met beurre blanc
    • Bij de kaasEmmentaler
    • Vooraf of bij de borrelGarnalenkroketten

  • Haus Klosterberg Pinot Noir

    Rode wijn · Duitsland · pinot noir

    • HoofdgerechtKort gebakken tonijn met sesam
    • Bij de kaasRijpe schapenkaas
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Henkell Trocken

    Mousserend · Duitsland

    • HoofdgerechtCeviche van witte vis met limoen
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelParmaham met meloen

  • Henkell Trocken 300cl

    Mousserend · Duitsland

    • HoofdgerechtCeviche van witte vis met limoen
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelGanzenleverpaté met brioche

  • Heroes Reserva Cabernet Sauvignon

    Rode wijn · Chili · cabernet sauvignon

    • HoofdgerechtEntrecote van de grill
    • Bij de kaasManchego
    • Vooraf of bij de borrelGerookte amandelen

  • Heroes Reserva Chardonnay

    Witte wijn · Chili · chardonnay

    • HoofdgerechtZalm uit de oven met dille en citroen
    • Bij de kaasManchego
    • Vooraf of bij de borrelLoempia's met zoetzure saus

  • Hippy Roubine Blanc Provence

    Witte wijn · Frankrijk

    • HoofdgerechtKip uit de oven met citroen en tijm
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelGefrituurde calamares met aioli

  • Hippy Roubine Rose Provence

    Rosé · Frankrijk

    • HoofdgerechtZeebaars van de grill met venkel
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelParmaham met meloen

  • Hubert Brochard Pouilly Fumé

    Witte wijn · Frankrijk · sauvignon blanc

    • HoofdgerechtOesters naturel met citroen
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelParmaham met meloen

  • Hubert Brochard Sancerre Blanc

    Witte wijn · Frankrijk · sauvignon blanc

    • HoofdgerechtLangoustines van de grill
    • Bij de kaasBrie de Meaux
    • Vooraf of bij de borrelParmaham met meloen

  • Hutchison's Ginger Wine

    Overig · Schotland

    • HoofdgerechtEen kaas- en borrelplank om samen te proeven
    • Bij de kaasBelegen Goudse kaas
    • Vooraf of bij de borrelBitterballen met mosterd

  • I Heart Pinot Noir

    Rode wijn · Hongarije · pinot noir

    • HoofdgerechtKonijn met pruimen
    • Bij de kaasRijpe schapenkaas
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • iL Miogusto Frizzante

    Mousserend · Italië

    • HoofdgerechtRundercarpaccio met Parmezaan en rucola
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelOlijven en gemarineerde ansjovis

  • iL Miogusto Hugo

    Mousserend · Italië

    • HoofdgerechtLangoustines van de grill
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelOlijven en gemarineerde ansjovis

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.