Aanbevelingen van ’t Bockje

Bij elke wijn een eigen aanbeveling

Bij elk van de 1.053 wijnen uit de winkel aan de Brink: een hoofdgerecht of dessert, een kaas en iets vooraf.

1.053 wijnen · blad 8 van 27

Gekozen op de kleur, de druif, het land en het smaakprofiel, en op de tonen in de omschrijving uit onze webshop. Bij elk gerecht staan de boodschappen en de bereiding.

  • Domaine Cazes Mataro Mourvedre

    Rosé · Frankrijk

    • HoofdgerechtRatatouille met verse kruiden
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Domaine Cazes Rolle in Stone Vermentino

    Witte wijn · Frankrijk

    • HoofdgerechtMosselen in witte wijn met knoflook
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelGeitenkaas met honing op toast

  • Domaine Cazes Samso Cinsault

    Rode wijn · Frankrijk

    • HoofdgerechtRatatouille met verse kruiden
    • Bij de kaasRijpe schapenkaas
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Domaine d'Avrillé Chardonnay, IGP Val de Loire

    Witte wijn · Frankrijk · chardonnay

    • HoofdgerechtGebakken zeetong met citroenboter
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelGougères (kaassoesjes)

  • Domaine d'Avrillé Sauvignon Blanc, IGP Val de Loire

    Witte wijn · Frankrijk · sauvignon blanc

    • HoofdgerechtCeviche van witte vis met limoen
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelGeitenkaas met honing op toast

  • Domaine de Mauperthuis Bourgogne Chardonnay Grande Reserve

    Witte wijn · Frankrijk · chardonnay

    • HoofdgerechtGeroosterde pompoen met salie
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelGeitenkaas met honing op toast

  • Domaine de Mauperthuis Bourgogne Pinot Noir

    Rode wijn · Frankrijk · pinot noir

    • HoofdgerechtParelhoen met druiven en spek
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Domaine de Mauperthuis Bourgogne Pinot Noir Grande Reserve

    Rode wijn · Frankrijk · pinot noir

    • HoofdgerechtEendenborst met kersensaus
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelGeroosterde walnoten

  • Domaine de Mauperthuis Saint-Bris

    Witte wijn · Frankrijk · sauvignon blanc

    • HoofdgerechtMosselen in witte wijn met knoflook
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelGeitenkaas met honing op toast

  • Domaine Des Marronniers Chablis

    Witte wijn · Frankrijk · chardonnay

    • HoofdgerechtGebakken zeetong met citroenboter
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelGeitenkaas met honing op toast

  • Domaine Des Marronniers Chablis 1er Cru Montmains

    Witte wijn · Frankrijk · chardonnay

    • HoofdgerechtPaddenstoelenragout op toast
    • Bij de kaasBrie de Meaux
    • Vooraf of bij de borrelGeitenkaas met honing op toast

  • Domaine Des Marronniers Chablis Vieille Vignes Les Malantes

    Witte wijn · Frankrijk

    • HoofdgerechtKreeft met beurre blanc
    • Bij de kaasCamembert de Normandie
    • Vooraf of bij de borrelGeitenkaas met honing op toast

  • Domaine des Nugues Morgon

    Rode wijn · Frankrijk · gamay

    • HoofdgerechtBoeuf bourguignon
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Domaine du Granit Moulin-à-Vent Beaujolais

    Rode wijn · Frankrijk · gamay

    • HoofdgerechtBoeuf bourguignon
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelGeroosterde walnoten

  • Domaine du Hauts Perrays Coteaux du Layon

    Dessertwijn · Frankrijk · chenin blanc

    • Bij het dessertTarte tatin
    • Bij de kaasVerse ricotta met honing
    • VoorafGanzenleverpaté met brioche

  • Domaine du Pré Semelé Sancerre Blanc

    Witte wijn · Frankrijk · sauvignon blanc

    • HoofdgerechtOesters naturel met citroen
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelGougères (kaassoesjes)

  • Domaine du Pré Semelé Sancerre Rouge

    Rode wijn · Frankrijk · pinot noir

    • HoofdgerechtKalfsentrecote met paddenstoelen
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelGeroosterde walnoten

  • Domaine La Salette Côtes de Gascogne

    Witte wijn · Frankrijk · colombard, ugni blanc en gros manseng

    • HoofdgerechtKip uit de oven met citroen en tijm
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelGefrituurde calamares met aioli

  • Domaine Lafage 'Cuvée Nicolas' Grenache Noir Jeroboam

    Rode wijn · Frankrijk · grenache noir

    • HoofdgerechtKonijn met pruimen
    • Bij de kaasGorgonzola dolce
    • Vooraf of bij de borrelPâté de campagne met augurk

  • Domaine Lafage 'Cuvée Nicolas' Grenache Noir Rehoboam

    Rode wijn · Frankrijk · grenache noir

    • HoofdgerechtKonijn met pruimen
    • Bij de kaasGorgonzola dolce
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Domaine Lafage 'Narassa' Jeroboam

    Rode wijn · Frankrijk · grenache, syrah

    • HoofdgerechtLamsrack met rozemarijn en knoflook
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Domaine Landrat-Guyollot La Rambarde Pouilly-Fumé

    Witte wijn · Frankrijk · sauvignon blanc

    • HoofdgerechtZeebaars van de grill met venkel
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelOlijven en gemarineerde ansjovis

  • Domaine Langlois - Chateau Saumur

    Witte wijn · Frankrijk · chenin blanc

    • HoofdgerechtVarkenshaas met appel en salie
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelParmaham met meloen

  • Domaine Langlois-Chateau Saumur Champigny

    Rode wijn · Frankrijk · cabernet franc

    • HoofdgerechtLamsrack met rozemarijn en knoflook
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Domaine Latour-Giraud Meursaul

    Witte wijn · Frankrijk · chardonnay

    • HoofdgerechtGebakken coquilles met hazelnootboter
    • Bij de kaasCamembert de Normandie
    • Vooraf of bij de borrelGougères (kaassoesjes)

  • Domaine René Muré Pinot Blanc Les Iris

    Witte wijn · Frankrijk · pinot blanc

    • HoofdgerechtAsperges met ham en ei
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelGougères (kaassoesjes)

  • Domaine René Muré Pinot Noir Argiles Rouges

    Rode wijn · Frankrijk · pinot noir

    • HoofdgerechtHertenbiefstuk met bosvruchtensaus
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Domaines By Ott rosé

    Rosé · Frankrijk · cinsault, grenache, mouvedre & syrah

    • HoofdgerechtRatatouille met verse kruiden
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Domaines Ott Château de Selle Coeur de Grain Rosé

    Rosé · Frankrijk · cabernet sauvignon, cinsault, grenache, syrah

    • HoofdgerechtRatatouille met verse kruiden
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Domaines Schlumberger Cuvee Christine Gewurztraminer Vendages Tardives

    Dessertwijn · Frankrijk · gewürztraminer

    • Bij het dessertTarte tatin
    • Bij de kaasRoquefort
    • VoorafGanzenleverpaté met brioche

  • Domaines Schlumberger Les Princes Abbés Pinot Blanc 2018

    Witte wijn · Frankrijk · pinot blanc

    • HoofdgerechtRatatouille met verse kruiden
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelGanzenleverpaté met brioche

  • Dominique Piron Fleurie

    Rode wijn · Frankrijk · gamay

    • HoofdgerechtKip uit de oven met citroen en tijm
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Dominique Piron Morgon 'La Chanaise'

    Rode wijn · Frankrijk · gamay noir

    • HoofdgerechtGebraden ham met honingmosterd
    • Bij de kaasRijpe schapenkaas
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • DON ERNESTO Negroamaro Salento

    Rode wijn · Italië

    • HoofdgerechtPizza margherita
    • Bij de kaasPecorino
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Don Ramón Perez Juan Campo de Borja D.O. Gold Medal

    Rode wijn · Spanje · druiven: garnacha, tempranillo

    • HoofdgerechtBuikspek, langzaam gegaard
    • Bij de kaasRijpe schapenkaas
    • Vooraf of bij de borrelDadels met spek

  • Donnafugata Ben Rye

    Dessertwijn · Italië

    • Bij het dessertSticky toffee pudding
    • Bij de kaasGorgonzola dolce
    • VoorafGeroosterde walnoten

  • Donnafugata Sedara

    Witte wijn · Italië

    • HoofdgerechtPasta met pesto en pijnboompitten
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelOlijven en gemarineerde ansjovis

  • Dopff au Moulin Crémant d'Alsace-Cuvée Julien-Brut

    Mousserend · Frankrijk · pinot blanc, pinot auxerrois

    • HoofdgerechtGebakken zeetong met citroenboter
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelGanzenleverpaté met brioche

  • Dopff au Moulin Domaine Familial Pinot Blanc Sur Lie

    Witte wijn · Frankrijk · pinot blanc

    • HoofdgerechtMosselen in witte wijn met knoflook
    • Bij de kaasBrie de Meaux
    • Vooraf of bij de borrelGeitenkaas met honing op toast

  • Dopff au Moulin Gewurztraminer

    Witte wijn · Frankrijk · gewurztraminer

    • HoofdgerechtKip uit de oven met citroen en tijm
    • Bij de kaasMunster
    • Vooraf of bij de borrelGougères (kaassoesjes)

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.