Uit het schap
Alles wat we van Akashi hebben
Klik op een fles voor de rest van de gegevens.
Een kleine Japanner die u zelden compleet ziet staan
Japanse whisky is schaars en Akashi is een van de kleinste makers van het land: twee ketels die maar een paar maanden per jaar draaien. In de meeste winkels ligt hooguit de instapblend. Bij ons staat de hele lijn die Nederland haalt, van die blend tot de vijfjarige single malt op sherryvat.
Let op de maat: op één na komen deze flessen in 50 cl, wat in Japan gebruikelijk is. Dat maakt de prijs per fles lager dan u bij een gewone 70 cl gewend bent. Weet u niet welke u moet hebben, bel ons dan even. Daar zijn we voor.
De vijf flessen die wij hebben staan
Drie blends en twee single malts, allemaal uit dezelfde distilleerderij aan de Seto-binnenzee.
Akashi White Oak NAS
Blend van de White Oak-distilleerderij, zonder leeftijdsopgave. 40%.
€ 29,99
Akashi Blended Sherry Cask
Gerijpt op bourbonvaten en daarna enkele maanden afgemaakt op oloroso sherry. 40%.
€ 32,99
White Oak Akashi Meïsei
Blend met 45 procent single malt, gerijpt op Amerikaans eiken. 50 cl.
€ 37,99
Akashi Single Malt 5 Years Old Sherry Cask
Vijf jaar op sherryvat, gebotteld op 50 procent. 50 cl.
€ 119,99
De oudste whiskyvergunning van Japan, de kleinste productie
- De distilleerderij in vijf momenten
- 1888Eigashima Shuzo begint met sake en shochu.
- 1919Het bedrijf krijgt de eerste whiskyvergunning van Japan.
- 1984De huidige White Oak-stokerij met twee koperen ketels komt er.
- 2007De eerste single malt onder de naam Akashi.
- 2017De shochuproductie stopt om meer op whisky in te zetten.
Akashi komt van Eigashima Shuzo, een familiebedrijf uit de stad Akashi in de prefectuur Hyōgo, ten westen van Kobe. Het huis maakte al sake en shochu toen het in 1919 een vergunning kreeg om whisky te stoken — de eerste die in Japan werd afgegeven, vier jaar voordat Yamazaki werd gebouwd.
Met die voorsprong is lang weinig gedaan. Pas in 1984 kwam er een echte stokerij, White Oak, met de twee koperen ketels die er nu nog staan. De eerste single malt onder de naam Akashi kwam in 2007 uit. De ketels draaien maar een paar maanden per jaar, waardoor de productie klein blijft: dit is een van de kleinste whiskymakers van Japan. De distilleerderij ligt vlak aan de Seto-binnenzee, met warme zomers en koele winters — een klimaat dat de rijping sneller laat verlopen dan in Schotland.
Een vergunning uit 1919, een stokerij uit 1984 en een eerste single malt uit 2007. Bij Akashi zit er tussen elke stap tientallen jaren.
Waarom staan er flessen van 50 cl?
In Japan is 50 cl een gangbare maat voor whisky, waar wij 70 cl gewend zijn. Vier van deze vijf flessen zijn dus kleiner dan een Schotse fles. Rekent u het om naar de liter, dan liggen deze whisky’s hoger in prijs dan het bedrag op het etiket doet vermoeden. Goed om te weten als u ze naast een Schotse fles legt.
Bekijk alle Akashi in de webshop
Vijf flessen, met de actuele prijs en voorraad.
Veelgestelde vragen over Akashi
Hoeveel Akashi hebben jullie op voorraad?
Op dit moment 5 verschillende flessen: drie blends en twee single malts. Van de twee single malts hebben we er nog precies één. Japanse whisky komt in kleine hoeveelheden binnen, dus dit wisselt.
Welke Akashi kunt u het beste als eerste proberen?
De White Oak NAS of de Meïsei zijn de rustige ingang. Wilt u meteen weten wat de distilleerderij zelf kan, dan is de single malt de juiste fles — die zit op 46 procent in plaats van 40.
Waarom zijn de flessen 50 cl in plaats van 70 cl?
Omdat 50 cl in Japan een gangbare flesmaat is. Vier van de vijf flessen op deze pagina zijn dus kleiner dan een Schotse fles. Houd daar rekening mee als u prijzen vergelijkt.
Wat is het verschil tussen Akashi en White Oak?
White Oak is de naam van de distilleerderij, Akashi is de merknaam op de fles en tegelijk de stad waar hij staat. Het bedrijf erachter heet Eigashima Shuzo. U komt alle drie de namen op etiketten tegen.
Sturen jullie Akashi ook naar het buitenland?
Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als u wilt weten of uw land erbij zit of hoeveel flessen er in één zending kunnen.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 5 flessen op een rij
Bij elke fles staan de gegevens van het etiket.
Verder kijken
- Ons complete whisky-assortimentRuim 3.898 verschillende flessen
- Alle whiskymerken die wij voerenVan Aberfeldy tot Yamazaki
- Onze whiskygidsAlle merkpagina’s op een rij
- AdelphiOnafhankelijke bottelaar — 20 enkele vaten
- AberlourSpeyside — met vier A’bunadh-batches
- AkkeshiHokkaido — geturfd, met een eigen seizoensreeks
- AerstoneLowlands — geturfd en ongeturfd naast elkaar
- Over onze slijterijBrink 2, Bathmen
Foto: het terrein van Eigashima Shuzo in Akashi. 663highland (CC BY 2.5), via Wikimedia Commons. Flesafbeeldingen: eigen webshop.
Brink 2, Bathmen
De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn ergens anders. Loopt u binnen met een naam die u nergens kon vinden, dan staat hij hier vaak gewoon in het schap. Bellen kan ook: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
- Zaterdag 09.00 – 17.00
- Maandag en zondag gesloten