Filliers kopen bij ’t Bockje Bathmen
8 flessen Filliers op voorraad, waaronder twee rye whisky’s en een vierendertigjarige graanwhisky. Een Belgisch familiebedrijf dat sinds 1880 jenever stookt en als eerste van het land whisky op vat liet rijpen. Zesde generatie, nog altijd op dezelfde plek aan de Leie.
- 8flessen op voorraad
- 34jaar oud, de oudste in ons schap
- 6generaties in hetzelfde bedrijf
- 1880het oprichtingsjaar
Belgische whisky in drie soorten graan
Filliers maakt niet alleen single malt maar ook rye whisky en graanwhisky, en die hebben wij alle drie staan. De twee ryes van vijf en acht jaar zijn ongewoon: rogge is in Europa zeldzaam en komt vooral uit Amerika. En de vierendertigjarige graanwhisky uit de Family Reserve is een fles die je zelden ziet.
Daarnaast vijf single malts, van bourbonvat tot een afwerking op vaten van sinaasappellikeur. Als buurland-whisky is dit een van de interessantste huizen die er zijn. Weet je niet welke je moet hebben, bel ons dan even. Daar zijn we voor.
Vijf flessen, van bourbon tot sinaasappel
Van 35 tot 140 euro, met een op volle vatsterkte.
Filliers Single Malt Orange Cask
Afgewerkt op vaten van sinaasappellikeur. 51.4%.
€ 139,99
Van jenever naar whisky, in zes generaties
- De distilleerderij in vijf momenten
- 1863De boerenstokerij van een oom brandt af.
- 1880Karel Lodewijk Filliers krijgt vergunning om op zijn boerderij jenever te stoken.
- 1928Firmin Filliers bedenkt de Dry Gin 28 met achtentwintig kruiden.
- 2007Als eerste in België laat het huis whisky op vat rijpen: Goldlys.
- nuDe zesde generatie leidt het bedrijf.
Filliers ligt in Bachte-Maria-Leerne bij Deinze, aan de oevers van de Leie tussen de graanvelden. Karel Lodewijk Filliers kreeg er in 1880 vergunning om op zijn boerderij jenever te stoken — in de winter, met graan van eigen land, zoals dat toen ging. Het bedrijf is er nooit weggegaan.
Jenever bleef eeuwenlang de kern, en dat is te proeven: de moutwijn wordt nog steeds ter plaatse in koperen ketels gestookt. Vanuit dat vakmanschap kwam de stap naar whisky vanzelf. In 2007 was Filliers de eerste Belgische distilleerderij die whisky op vat liet rijpen, onder de naam Goldlys — naar de Leie, die door het roten van vlas goudkleurig kleurde.
Het is een van de laatste warme stokerijen van België, en een van de twee overgebleven boerenstokerijen van Vlaanderen.
Belgische whisky is jong als categorie, maar het vakmanschap eronder is honderdveertig jaar oud.
Wat is rye whisky?
Whisky van rogge in plaats van gerst. Rogge geeft peper, kruid en droogte waar gerst zoetheid geeft. De stijl hoort thuis in Amerika en Canada; in Europa kom je hem zelden tegen. Filliers maakt er twee, van vijf en acht jaar, allebei op 46,5 procent — en die zijn goed naast elkaar te proeven.
Bekijk alle Filliers in de webshop
Acht flessen, met de actuele prijs en voorraad.
Rye en graanwhisky
Twee roggewhisky’s om naast elkaar te zetten, en een vierendertigjarige graanwhisky.
Filliers Single Grain 34 Years Old Family Reserve
Graanwhisky uit de Family Reserve. De duurste fles op deze pagina. 52.3%.
€ 499,99
Veelgestelde vragen over Filliers
Hoeveel Filliers hebben jullie op voorraad?
Acht flessen, allemaal direct leverbaar: vijf single malts, twee rye whisky’s en een vierendertigjarige graanwhisky.
Is Belgische whisky de moeite waard?
Filliers stookt sinds 1880 en was in 2007 de eerste Belgische distilleerderij die whisky op vat liet rijpen. Het vakmanschap komt uit de jenever, en dat merk je: de single malts zijn vol en rond.
Wat is het verschil tussen de twee rye whisky’s?
Alleen de rijping: vijf en acht jaar, allebei op 46,5 procent. Naast elkaar laten ze goed zien wat drie jaar extra op het vat doet.
Welke Filliers kun je het beste als eerste proberen?
De Single Malt Bourbon Oak van vijfendertig euro. Wil je meer diepte, dan is de tienjarige op sherryvaten de logische stap.
Wat is Goldlys?
De eerste whiskynaam van dit huis, uit 2007, vernoemd naar de Leie — die goudkleurig werd door het roten van vlas. Tegenwoordig verschijnt de whisky vooral onder de naam Filliers zelf.
Sturen jullie Filliers ook naar het buitenland?
Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als je wilt weten of jouw land erbij zit.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
- Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 8 flessen op een rij
Van elke fles staat hier een eigen pagina met de gegevens van het etiket.
- Filliers 15 Years Old Single Malt Sherry Oak
- Filliers Single Grain 34 Years Old Family Reserve
- Filliers Single Malt Bourbon Oak
- Filliers Single Malt Cask Strength
- Filliers Single Malt Orange Cask
- Filliers Single Malt Sherry Oak 10 Years Old
- Filliers Single Rye Whisky 5 Years Old
- Filliers Single Rye Whisky 8 Years Old
Verder kijken
- Stokerij De MolenbergBelgische single malt
- Alle 13 flessen van dit merkIn onze database, met prijs en voorraad
- Ons complete whisky-assortimentRuim 3.784 verschillende flessen
- Alle whiskymerken die wij voerenVan Aberfeldy tot Yamazaki
- MillstoneNederland — ook rye whisky
- Frysk HynderNederland — uit Bolsward
- Belgian OwlBelgië — single malt uit Wallonië
- Four RosesKentucky — twee graanrecepten, vijf gisten
- Over onze slijterijBrink 2, Bathmen
Bericht als er iets bijzonders binnenkomt
Van een zeldzame botteling hebben we vaak maar een paar flessen, en die zijn meestal binnen een week weg. Laat je e-mailadres achter, dan krijg je bericht zodra er whisky binnenkomt die de moeite waard is. Geen wekelijkse reclame.