België · Blaasveld

Stokerij De Molenberg kopen bij ’t Bockje Bathmen

Zestien flessen van Stokerij De Molenberg op voorraad, van de vaste single malt tot zes jubileumbottelingen. Deze Belgische single malt wordt gestookt uit het moutbeslag van Gouden Carolus Tripel, het tripelbier van Brouwerij Het Anker in Mechelen. Op het etiket kom je daardoor twee namen tegen: Stokerij De Molenberg en Gouden Carolus. Alles staat in onze winkel aan de Brink in Bathmen.

Shop het hele aanbodNaar de flessen
  • 16flessen op voorraad
  • 2010eerste spirit uit de ketel
  • 46%de sterkte van elke fles hier
  • 1637er wordt al zo lang gestookt op deze plek
Waarom hier

Bier als vertrekpunt van een single malt

De meeste distilleerderijen kopen hun mout en beslag in. Hier komt het uit de eigen brouwerij: het beslag van Gouden Carolus Tripel gaat naar de ketel in plaats van naar de gistkuip. Brouwerij en stokerij zijn van dezelfde familie, en dat is precies wat deze whisky anders maakt dan een Schotse malt.

Wij hebben zestien flessen van dit huis staan. Dat is meer dan de reeks van een klein merk gewoonlijk oplevert, omdat we ook de jubileumbottelingen van de afgelopen jaren hebben aangehouden.

Weet je niet waar je moet beginnen? Bel ons even, dan lopen we het schap samen langs.

De flessen die er altijd staan

Vijf om mee te beginnen: de vaste single malt, twee afwerkingen, de geturfde en een proefset.

Over de stokerij

Van jeneverhoeve naar whiskystokerij

  • De Molenberg in vier feiten
  • 1637de familie Van Breedam stookt jenever op de Molenberg in Blaasveld.
  • 1872de familie neemt een brouwerij in Mechelen over, nu Brouwerij Het Anker.
  • 2010Charles Leclef, vijfde generatie, brengt het stoken terug naar de hoeve.
  • 2013de eerste botteling, na drie jaar en een dag op vat.

De Molenberg is een oude molenaarshoeve in Blaasveld, bij Willebroek, ongeveer acht kilometer van Mechelen. De familie Van Breedam maalde en stookte er graan vanaf 1637. In 1872 vertrok de familie naar Mechelen om er een brouwerij over te nemen; die brouwerij heet vandaag Het Anker.

Charles Leclef, de vijfde generatie, liet de hoeve verbouwen en zette er twee koperen ketels neer, gebouwd door de Schotse ketelbouwer Forsyths. Daarmee kwamen brouwen en stoken na ruim een eeuw weer bij elkaar. In 2010 liep de eerste spirit uit de ketel, in december 2013 ging de eerste whisky op de fles — na drie jaar en een dag, het minimum om je product whisky te mogen noemen.

Het beslag komt van Gouden Carolus Tripel. De whisky rijpt op first fill bourbonvaten en op eiken vaten van de eigen tonnenmaker, en gaat op 46% de fles in. Sinds 2024 staan stokerij en rijpingsloods op de site van de brouwerij in Mechelen en gaat de stokerij verder onder de naam Stokerij Het Anker; op de flessen in ons schap staat nog De Molenberg.

Een brouwerij die haar eigen beslag naar de ketel stuurt: dat is het hele idee achter De Molenberg.

Wat je hier wel vindt

De beperkte bottelingen

Zes jubileumbottelingen op een rij, plus twee losse selecties. Elk jaar een andere vatafwerking, elk jaar een andere fles.

De Black Canvas-reeks

Drie flessen met dezelfde opzet: gestookt uit het beslag van Gouden Carolus Tripel, gerijpt op first fill bourbon en daarna verder op Ankervaten.

Alles van deze stokerij in de webshop

Let op de dubbele naam: in de webshop staan de flessen onder Molenberg én onder Gouden Carolus. Hierboven staan ze alle zestien bij elkaar, elk met een eigen link.

Zoek op Molenberg

Veelgestelde vragen over Stokerij De Molenberg

Hoeveel flessen van Stokerij De Molenberg hebben jullie op voorraad?

Zestien verschillende flessen, en ze zijn op dit moment allemaal leverbaar: vijf die er altijd staan, acht beperkte bottelingen en de drie flessen van de Black Canvas-reeks.

Waarom staat er soms Gouden Carolus en soms Stokerij De Molenberg op het etiket?

Allebei horen bij hetzelfde huis. Gouden Carolus is de merknaam die de familie ook voor haar bieren gebruikt, Stokerij De Molenberg is de naam van de stokerij zelf. In de webshop vind je de flessen daardoor onder twee zoektermen. Op deze pagina staan ze bij elkaar.

Waar wordt deze whisky gemaakt?

Het stoken begon in 2010 in de oude familiehoeve in Blaasveld, bij Willebroek, met twee koperen ketels van de Schotse ketelbouwer Forsyths. Sinds 2024 zijn de stokerij en de rijpingsloods samengebracht op de site van Brouwerij Het Anker in Mechelen en gaat de stokerij verder als Stokerij Het Anker.

Wat heeft het bier Gouden Carolus ermee te maken?

De single malt wordt gestookt uit het moutbeslag van Gouden Carolus Tripel, het tripelbier van Brouwerij Het Anker. Brouwerij en stokerij zijn van dezelfde familie, en dat beslag is het vertrekpunt van elke fles op deze pagina.

Wat is een Anniversary Edition?

Een jubileumbotteling met een eigen vatafwerking. De nummering loopt mee met het aantal jaren dat er gestookt wordt. Wij hebben er zes staan, van de Rabelo op white port tot de twaalfde editie Giverny.

Kan ik een fles reserveren en in Bathmen ophalen?

Dat kan. Bestel online en kies voor ophalen, of bel ons op 0570 541 278 en dan zetten we hem apart. Ophalen aan de Brink 2 is gratis.

Bestellen, ophalen of langskomen

  • Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
  • Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
  • Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
  • Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
  • Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Shop deze whiskyBel 0570 541 278Mail ons

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Vijftien flessen met een eigen pagina

Van vijftien van de zestien staat hier een eigen pagina met de gegevens van het etiket. De proefset heeft er nog geen.

Verder kijken

Bericht als er iets bijzonders binnenkomt

Van een zeldzame botteling hebben we vaak maar een paar flessen, en die zijn meestal binnen een week weg. Laat je e-mailadres achter, dan krijg je bericht zodra er whisky binnenkomt die de moeite waard is. Geen wekelijkse reclame.

Je krijgt eerst een mail om te bevestigen. Uitschrijven kan altijd. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.