Hakushu kopen bij ’t Bockje Bathmen
6 flessen Hakushu op voorraad, waaronder twee uitgaven voor het eeuwfeest van Suntory en een geturfde Kogei-botteling. Deze distilleerderij ligt op ruim zevenhonderd meter hoogte in het bos aan de voet van de Kaikomagatake, en dat bos zit in de whisky: fris, groen en licht rokerig.
- 6flessen op voorraad
- 2uitgaven voor 100 jaar Suntory
- 700+meter hoogte, in het bos
- 1973de tweede distilleerderij van Suntory
De frisse kant van de Japanse whisky
Waar Yamazaki vol en fruitig is, is Hakushu juist fris en kruidig, met een lichte rooktoon. Suntory bouwde deze distilleerderij in 1973 met precies dat doel: een tweede, heel andere malt om mee te blenden.
Wij hebben zes flessen, waaronder de twaalf- en achttienjarige in zowel de gewone als de eeuwfeest-uitvoering — die laatste ter gelegenheid van honderd jaar Suntory. Japanse whisky is schaars; wat er staat, staat er. Weet je niet welke je moet hebben, bel ons dan even. Daar zijn we voor.
Zes flessen, van Distiller’s Reserve tot achttien jaar
The Hakushu Distiller’s Reserve
Distiller’s Reserve, zonder leeftijdsopgave. 43%.
€ 129,99
Hakushu Kogei Collection Peated Malt Spanish Oak
Kogei Collection, geturfde mout op Spaans eiken. 43%.
€ 269,99
The Hakushu 12 Years Old 100th Anniversary
Twaalf jaar, voor het eeuwfeest van Suntory. 43%.
€ 299,99
Hakushu 18 Years Old 100th Anniversary
Achttien jaar, eeuwfeest-uitgave. De duurste op deze pagina.
€ 1.599,00
Een distilleerderij middenin het bos
- De distilleerderij in het kort
- 1923Suntory bouwt Yamazaki, de eerste maltdistilleerderij van Japan.
- 1973Keizo Saji bouwt Hakushu, vijftig jaar later.
- HoogteRuim zevenhonderd meter, in de Japanse Zuidelijke Alpen.
- WaterSmeltwater van de Kaikomagatake.
Hakushu ligt in Hokuto in de prefectuur Yamanashi, diep in het bos aan de voet van de Kaikomagatake. Keizo Saji, de tweede master blender van Suntory, bouwde hem in 1973 — precies een halve eeuw na Yamazaki, en bewust op een plek die daar zo veel mogelijk van verschilde.
Die keuze bepaalt de whisky. Op ruim zevenhonderd meter is het koeler en vochtiger dan bij Yamazaki, het water komt als smeltwater van de berg, en het bos eromheen is nooit gekapt. Het resultaat is een malt die vaak wordt omschreven als groen en fris: komkommer, munt, dennennaalden, met een dun laagje rook eronder.
Japanse whisky is sinds de jaren tien schaars geworden. Suntory heeft door de jaren verschillende uitgaven geschrapt of teruggeschroefd, en de prijzen weerspiegelen dat. Wat er is, komt in kleine hoeveelheden.
Een van de weinige distilleerderijen ter wereld die op meer dan zevenhonderd meter hoogte staat.
Wat is de Kogei Collection?
Een reeks waarin Suntory ongewone uitgaven combineert met Japanse ambachtskunst — kogei betekent kunstnijverheid. De fles op deze pagina is geturfde Hakushu-mout die op Spaans eiken heeft gerijpt: twee dingen die je bij dit huis zelden samen ziet.
Veelgestelde vragen over Hakushu
Hoeveel Hakushu hebben jullie op voorraad?
Zes flessen, allemaal direct leverbaar: de Distiller’s Reserve, twee twaalfjarigen, twee achttienjarigen en een geturfde uitgave uit de Kogei Collection.
Hoe smaakt Hakushu?
Fris en groen: komkommer, munt en dennennaalden, met een lichte rooktoon. Dat is bewust anders dan Yamazaki, dat voller en fruitiger is.
Waarom is Japanse whisky zo duur geworden?
Door schaarste. De vraag groeide sneller dan er whisky kon rijpen, waardoor Suntory uitgaven heeft geschrapt of teruggeschroefd. Wat er is, komt in kleine hoeveelheden op de markt.
Welke Hakushu kun je het beste als eerste proberen?
De Distiller’s Reserve. Die laat de frisse huisstijl zien zonder de prijs van een leeftijdsfles.
Wat is de eeuwfeest-uitgave?
Suntory bestond in 2023 honderd jaar en bracht daarvoor bijzondere uitvoeringen uit van de twaalf- en achttienjarige. De achttienjarige uit die reeks staat op 48 procent in plaats van de gebruikelijke 43.
Sturen jullie Hakushu ook naar het buitenland?
Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als je wilt weten of jouw land erbij zit.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
- Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 6 flessen op een rij
Van elke fles staat hier een eigen pagina met de gegevens van het etiket.
Verder kijken
- Alle 3 flessen van dit merkIn onze database, met prijs en voorraad
- Ons complete whisky-assortimentRuim 3.784 verschillende flessen
- Alle whiskymerken die wij voerenVan Aberfeldy tot Yamazaki
- YamazakiDe eerste distilleerderij van Suntory
- HibikiDe blend met Hakushu erin
- ChichibuJapan — klein en gewild
- Hellyers RoadTasmanië — begonnen door melkveehouders
- Over onze slijterijBrink 2, Bathmen
Bericht als er iets bijzonders binnenkomt
Van een zeldzame botteling hebben we vaak maar een paar flessen, en die zijn meestal binnen een week weg. Laat je e-mailadres achter, dan krijg je bericht zodra er whisky binnenkomt die de moeite waard is. Geen wekelijkse reclame.