Scapa whisky kopen bij ’t Bockje Bathmen
Vijf flessen Scapa op voorraad. De andere distilleerderij op Orkney, op een halve mijl van Highland Park, met een ketel die je nergens anders bij whisky tegenkomt.
- 5flessen op voorraad
- 1885opgericht
- 800meter tot Highland Park
- 0ppm turf
De buurman van Highland Park
Scapa staat op Mainland Orkney, aan de noordoever van Scapa Flow net ten zuiden van Kirkwall, op ongeveer achthonderd meter van Highland Park. Samen zijn ze de twee noordelijkste distilleerderijen van het eiland.
Het duidelijkste verschil met de buurman zit in het mout. Highland Park gebruikt eigen geturfd mout; Scapa gebruikt uitsluitend ongeturfd mout, ingekocht bij mouterijen op het vasteland. De eigen mouterijvloeren sloten in 1966.
De flessen die wij hebben staan
Scapa Skiren The Orcadian Orkney Single Maltwhisky NAS
Scapa Skiren The Orcadian Orkney Single Maltwhisky NAS
€ 69,99
De laatste Lomond
- De distilleerderij in het kort
- 1885Opgericht door Macfarlane & Townsend.
- 1994–2004Stilgelegd, met vanaf 1997 beperkte productie.
- LomondHet bijzondere ketelontwerp.
- OngeturfdHet mout, anders dan bij de buren.
Als wash still gebruikt Scapa een Lomond still: een ketel met een brede, cilindrische, watergekoelde hals in plaats van de klassieke zwanenhals. Dat ontwerp werd in 1955 bedacht om in één ketel verschillende soorten spiritus te kunnen maken.
De verstelbare platen die het ontwerp zijn naam gaven zijn eruit gehaald. De ketel werkt nu als gewone wash still, maar de brede gekoelde hals blijft en zorgt voor extra reflux en kopercontact. Scapa wordt daarom vaak de laatste werkende Lomond in de whiskyproductie genoemd — met de kanttekening dat er elders nog Lomond stills draaien, alleen niet voor single malt.
De distilleerderij lag van 1994 tot 2004 stil, met vanaf 1997 nog beperkte productie door personeel van Highland Park. Na een renovatie draait ze weer volledig; sinds 2015 is er een bezoekerscentrum.
Dezelfde eilandwind, een heel ander mout.
Waar deze flessen bij passen
Wie Orkney kent van de rook van Highland Park, proeft hier de andere kant van hetzelfde eiland: ongeturfd, met lange gistingen en een fruitig karakter.
Interessant om er een fles Highland Park naast te zetten. Zelfde eiland, achthonderd meter uit elkaar, en toch nauwelijks te verwarren.
Bel 0570 541 278 of loop binnen aan de Brink 2 in Bathmen.
Veelgestelde vragen over Scapa
Hoeveel Scapa hebben jullie op voorraad?
Vijf flessen.
Waar staat Scapa?
Op Mainland Orkney, aan de noordoever van Scapa Flow net ten zuiden van Kirkwall.
Wat is het verschil met Highland Park?
Highland Park gebruikt eigen geturfd mout, Scapa uitsluitend ongeturfd mout van het vasteland. Ze staan op ongeveer achthonderd meter van elkaar.
Wat is een Lomond still?
Een ketel met een brede, watergekoelde cilindrische hals in plaats van een zwanenhals, in 1955 ontworpen om verschillende soorten spiritus te kunnen maken. Scapa gebruikt er nog een als wash still.
Is Scapa geturfd?
Nee. Scapa gebruikt uitsluitend ongeturfd mout.
Kan ik deze flessen in Bathmen ophalen?
Ja. Online bestellen en gratis ophalen aan de Brink 2 kan altijd, of loop gewoon binnen.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
- Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 5 flessen op een rij
Van elke fles staat hier een eigen pagina met de gegevens van het etiket.
Verder kijken
Bericht als er iets bijzonders binnenkomt
Van een zeldzame botteling hebben we vaak maar een paar flessen, en die zijn meestal binnen een week weg. Laat je e-mailadres achter, dan krijg je bericht zodra er whisky binnenkomt die de moeite waard is. Geen wekelijkse reclame.