Whisky · Schotland · merk
Cardhu. Acht whisky’s.
Uit het schap
Zes van de 8
Klik op een fles voor de rest van de gegevens.
De hele reeks, inclusief de jubileumfles
Cardhu is een van de zachtste Speysides die er zijn: honing, appel en peer, zonder scherpe randen. Wij hebben de complete vaste reeks staan, van de Gold Reserve tot de achttienjarige, plus drie uitgaven die u zelden ziet — een Special Release uit 2020, een op vatsterkte uit 2021 en de twaalfjarige die voor het tweehonderdjarig bestaan is uitgebracht.
Wie net begint met single malt komt hier vaak uit: er zit geen rook in en niets wat afschrikt. Weet u niet welke u moet hebben, bel ons dan even. Daar zijn we voor.
Van Gold Reserve tot achttien jaar
Vijf flessen, allemaal op 40 procent en allemaal ongeturfd.
Cardhu Amber Rock
Nagerijpt op getoaste vaten die eerder bourbon hebben gehad. 40%.
€ 39,99
Opgebouwd door Helen en Elizabeth
- De distilleerderij in vijf momenten
- rond 1811John en Helen Cumming pachten de boerderij Cardow en gaan illegaal stoken.
- 1824John neemt een vergunning; de distilleerderij is officieel.
- 1872Elizabeth Cumming neemt het bedrijf over na de dood van haar man.
- 1884Zij laat de distilleerderij herbouwen en fors uitbreiden.
- 1893Verkocht aan John Walker & Sons, op voorwaarde dat de familie blijft.
Cardhu ligt bij Knockando in Speyside, hoog op de Mannoch Hill boven de Spey. De naam komt van het Gaelische Carn Dubh: zwarte rots. Het begon als boerderij waar na de oogst werd gestookt, zoals bij veel buren — alleen dan zonder vergunning.
Het stoken was hier het werk van Helen Cumming. Van haar wordt verteld dat ze accijnsambtenaren binnenvroeg voor thee, de gisting liet doorgaan voor het bakken van brood, en ondertussen een rode vlag hees om de buren te waarschuwen. Toen haar man in 1824 een vergunning nam, was het bedrijf al draaiende.
Een halve eeuw later herhaalde het zich: schoondochter Elizabeth Cumming nam het in 1872 over na de dood van haar man, liet de distilleerderij in 1884 herbouwen en verkocht hem in 1893 aan John Walker & Sons — met de uitdrukkelijke voorwaarde dat de familie de leiding zou houden. Cardhu was de eerste distilleerderij die Walker kocht, en is nog altijd de kern van Johnnie Walker.
Voor Elizabeth stierf, liet zij huisjes met stromend water bouwen voor de werknemers.
Even opletten: Cardhu is niet altijd single malt geweest
Tussen 1982 en 2004 verscheen er een fles onder de naam ‘Cardhu Pure Highland Malt’ die in werkelijkheid een samenstelling van meerdere Speyside-distilleerderijen was, in een fles die op de single malt leek. Dat leidde tot flinke ophef en uiteindelijk tot scherpere regels van de Scotch Whisky Association over wat u single malt en blended malt mag noemen. Alles wat wij voeren is gewone single malt.
Bekijk alle Cardhu in de webshop
Acht flessen, met de actuele prijs en voorraad.
Drie bijzondere uitgaven
Twee Special Releases en de fles voor het tweehonderdjarig bestaan.
Cardhu 12 Years Old 200th Anniversary
Twaalf jaar, uitgebracht voor het tweehonderdjarig bestaan in 2024. 40%.
€ 44,99
Veelgestelde vragen over Cardhu
Hoeveel Cardhu hebben jullie op voorraad?
Acht flessen, allemaal direct leverbaar: de complete vaste reeks van vijf plus drie bijzondere uitgaven.
Welke Cardhu kunt u het beste als eerste proberen?
De 12 Years Old. Dat is de klassieke fles van dit huis: zacht, honingzoet en zonder rook. Wie net begint met single malt komt hier vaak goed uit.
Is Cardhu geturfd?
Nee. Cardhu is een zachte, fruitige Speyside zonder rook. Zoekt u rokerige whisky, kijk dan bij de Islay-merken.
Wat is het verband met Johnnie Walker?
Cardhu was in 1893 de eerste distilleerderij die John Walker & Sons kocht, en de malt vormt nog altijd de kern van de Johnnie Walker-blends. Het grootste deel van de productie gaat die kant op.
Wie waren Helen en Elizabeth Cumming?
Twee generaties vrouwen die de distilleerderij hebben opgebouwd. Helen stookte al voordat er in 1824 een vergunning was; schoondochter Elizabeth nam het bedrijf in 1872 over, liet het herbouwen en verkocht het in 1893 aan Walker.
Sturen jullie Cardhu ook naar het buitenland?
Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als u wilt weten of uw land erbij zit.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 8 flessen op een rij
Bij elke fles staan de gegevens van het etiket.
Verder kijken
- Ons complete whisky-assortimentRuim 3.898 verschillende flessen
- Alle whiskymerken die wij voerenVan Aberfeldy tot Yamazaki
- AberlourSpeyside — sherryrijk
- BalvenieSpeyside — acht vatafwerkingen
- Caol IlaOok een pijler onder Johnnie Walker
- Càrn MòrBottelaar — twee reeksen, jong en oud
- Chivas RegalBlend — de eerste luxe whisky, sinds 1909
- Over onze slijterijBrink 2, Bathmen
Foto distilleerderij: Euan Nelson (CC BY-SA 2.0), via Wikimedia Commons. Flesafbeeldingen: eigen webshop.
Brink 2, Bathmen
De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn ergens anders. Loopt u binnen met een naam die u nergens kon vinden, dan staat hij hier vaak gewoon in het schap. Bellen kan ook: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
- Zaterdag 09.00 – 17.00
- Maandag en zondag gesloten