Vragen over likeur

Alle vragen

• Wat is een likeur?Een likeur is een gedistilleerde drank van minstens 15 procent alcohol die gezoet en gearomatiseerd is. Verordening (EU) 2019/787 eist minimaal 100…
• Wat is het verschil tussen een likeur en een creme?Het verschil zit in de suiker. Een likeur heeft volgens verordening (EU) 2019/787 minstens 100 gram suiker per liter, een creme de…
• Wat is absint?Absint is een gedistilleerde drank op basis van grote alsem (Artemisia absinthium), groene anijs en venkel, doorgaans tussen 45 en 74% alcohol.…
• Welke likeur past bij koffie?Bij koffie werken vier likeursoorten elk anders. Koffielikeur versterkt de koffiesmaak zelf. Roomlikeur maakt de koffie zachter en romiger en blijft doorgaans…
• Wat is triple sec?Triple sec is een heldere sinaasappellikeur, gemaakt met gedroogde sinaasappelschil op neutrale alcohol. De flessen in Bathmen staan tussen 35 en 40…
• Wat is amaretto?Amaretto is een Italiaanse likeur met de smaak van bittere amandel. Die smaak komt lang niet altijd uit amandelen: veel makers werken…
• Welke flessen heb je nodig voor een basis thuisbar?Begin met zes categorieen in plaats van merken: gin, wodka, witte rum, whisky, sinaasappellikeur en kruidenbitter. Vul aan met rode en witte…
• Wat is roomlikeur?Roomlikeur is likeur waaraan room is toegevoegd, waardoor de drank ondoorzichtig en dik wordt. De flessen in Bathmen staan tussen 14 en…
• Hoe lang blijft likeur goed?Hoe lang likeur goed blijft, verschilt per soort. Dranken met 10 procent alcohol of meer hoeven geen houdbaarheidsdatum te dragen, omdat alcohol…
• Wat is limoncello?Limoncello is een likeur van citroenschil, alcohol, suiker en water. Twee Italiaanse citroenen dragen een beschermde geografische aanduiding: Limone di Sorrento, ingeschreven…