’t Bockje · Bathmen
Foto: Cruz Liljegren (CC BY 3.0), via Wikimedia CommonsBlog: over whisky, wijn, bier en gedistilleerd
Zoekt op onderwerp door alle blogartikelen heen.
Filter op onderwerpWis alle filters
DranksoortAllesAdvocaat 0Alcoholvrij 5Aquavit 0Armagnac 0Bier 10Bitter 0Brandy 0Calvados 0Cognac 5Eau de vie 0Gin 5Grappa 0Jenever 5Likeur 5Madeira en marsala 0Overig gedistilleerd 0Port 5Rum 5Sherry 0Tequila 0Vermouth 0Vieux 0Vruchtendrank 0Whisky 11Wijn 10Wodka 5
Meer filters
RegioAllesBelgië 0Duitsland 0Frankrijk 0Ierland 0Italië 0Japan 0Nederland 0Portugal 3Schotland 0Spanje 0Verenigde Staten 0
GelegenheidAllesBorrel 0Cadeau 0Feest 0Kerst 0Proeverij 0
5 artikelen
Witte port is niet één smaak. Over de vijf trappen van de zoetheidsschaal, witte port die op hout rijpte, en het glas waarin hij thuishoort.
Beide komen van één oogst, maar de LBV blijft vier tot zes jaar langer op vat. Dat verschil bepaalt of de fles door een karaf moet…
Een tawny houdt zich weken, een oude vintage maar een dag of twee. Waarom dat verschil bestaat, per stijl, plus wat u zelf kunt doen om…
Het getal op een tawny is de gemiddelde leeftijd van de blend, niet de leeftijd van de jongste wijn. Over de keuring, de huisstijl en de…
Ruby en tawny beginnen hetzelfde en gaan pas in de kelder uit elkaar. Over grote kuipen, kleine pipes, zuurstof en wat de kleur wel en niet…