’t Bockje · Bathmen
Foto: Cruz Liljegren (CC BY 3.0), via Wikimedia CommonsBlog: over whisky, wijn, bier en gedistilleerd
Zoekt op onderwerp door alle blogartikelen heen.
Filter op onderwerpWis alle filters
DranksoortAllesAdvocaat 0Alcoholvrij 0Aquavit 0Armagnac 0Bier 0Bitter 0Brandy 0Calvados 0Cognac 0Eau de vie 0Gin 0Grappa 0Jenever 0Likeur 0Madeira en marsala 1Overig gedistilleerd 0Port 3Rum 0Sherry 0Tequila 0Vermouth 0Vieux 0Vruchtendrank 0Whisky 0Wijn 0Wodka 0
Meer filters
RegioAllesBelgië 2Duitsland 1Frankrijk 10Ierland 1Italië 7Japan 1Mexico 4Nederland 12Portugal 4Schotland 5Spanje 2Verenigde Staten 1
GelegenheidAllesBorrel 0Cadeau 0Feest 0Kerst 0Proeverij 0
4 artikelen
De vier druifnamen op een fles madeira vormen een schaal van droog naar zoet. Over het moment van fortificeren, estufagem tegenover canteiro, en de klassen van…
Witte port is niet één smaak. Over de vijf trappen van de zoetheidsschaal, witte port die op hout rijpte, en het glas waarin hij thuishoort.
Beide komen van één oogst, maar de LBV blijft vier tot zes jaar langer op vat. Dat verschil bepaalt of de fles door een karaf moet…
Ruby en tawny beginnen hetzelfde en gaan pas in de kelder uit elkaar. Over grote kuipen, kleine pipes, zuurstof en wat de kleur wel en niet…