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75 cl · 13% · Rouge

€ 9,95

Portillo Malbec
Cette bouteille

Portillo Malbec

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À table avec Portillo Malbec

Rode wijn · Argentinië · malbec · 13%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de kleur (rode wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fruitig & zacht), het alcoholpercentage (13%) en de tonen van framboos en kaneel in de omschrijving. Zonder zware tannine hoeft er geen vlees tegenover te staan; het fruit gaat prima naast tomaat en kruiden.

Servir entre 16 et 18 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Tagliatelle met ragùHoofdgerechtTagliatelle met ragù

Ingrédients

  • 400 gram tagliatelle
  • 500 grammes de bœuf haché
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1 stengel bleekselderij
  • 400 grammes de tomates en dés
  • 150 millilitres de vin rouge
  • 50 grammes de parmesan

Préparation

  1. Snipper de ui en snijd de wortel en bleekselderij heel fijn.
  2. Bak het gehakt rul in olie en schep het uit de pan.
  3. Fruit de groenten 8 minuten zacht, voeg het gehakt weer toe en blus af met de rode wijn.
  4. Voeg de tomatenblokjes toe, laat de saus minstens 1 uur zachtjes pruttelen en breng op smaak met zout en peper.
  5. Kook de tagliatelle beetgaar in ruim water met zout en schep hem door de ragù.
  6. Serveer met geraspte Parmezaan.
Rijpe schapenkaasBij de kaasRijpe schapenkaas

Ingrédients

  • 160 gram rijpe schapenkaas

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Tapenade op toastVooraf of bij de borrelTapenade op toast

Ingrédients

  • 150 gram tapenade
  • 1 baguette

Préparation

  1. Snijd het stokbrood in dunne plakken.
  2. Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
  3. Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de Portillo Malbec

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque vin

Foto’s: Tagliatelle met ragù: WordRidden, CC BY 2.0 · Rijpe schapenkaas: Emil76, CC BY-SA 3.0 · Tapenade op toast: cyclonebill, CC BY-SA 2.0

Formats et versions

Portillo Malbec in het schap

Trois versions sont disponibles en boutique. Chaque version est un article distinct dans la boutique en ligne.

Contenance Alcool Prix Sur ce site Commander
37 cl 13% € 6,95 Ce format Voir la bouteille
75 clcette page 13% € 9,95 vous êtes ici Voir dans la boutique en ligne
150 cl 13,5% € 19,95 Ce format Voir la bouteille

Prix sous réserve ; la situation actuelle figure dans la boutique en ligne.

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.