Uit het schap
Alles wat we van Van Linschoten hebben
Klik op een fles voor de rest van de gegevens.
Een gin die uit een slagerij komt
De meeste gins beginnen bij een distilleerderij. Deze begint bij een slager: Van Linschoten in Rotterdam liet zijn eigen steakkruiden verwerken tot een gin. Knoflook, oregano, koriander, gedroogde peper en zeezout zitten in het kruidenmengsel dat ook op het vlees gaat.
Bij de fles zit gedroogde en gerookte sinaasappel, gemaakt in de eigen worstmakerij. Het is een fles die u eerder naast een stuk vlees zet dan in een lange gin-tonic op een terras.
De fles die wij hebben staan
Van Linschoten Slagers Gin
Slagers Gin, 40 procent, inclusief gedroogde en gerookte sinaasappel.
€ 39,99
Slagerskruiden in een koperen ketel
- De fles in het kort
- RotterdamWaar de slagerij staat die hem bedacht.
- SchiedamWaar hij wordt gedistilleerd, bij Onder de Boompjes.
- SteakkruidenHet kruidenmengsel uit de eigen winkel.
- SinaasappelGedroogd en gerookt, meegeleverd bij de fles.
Van Linschoten is een Rotterdamse slagerij die zijn eigen steakkruiden al jaren verkoopt. Toen daar een gin van gemaakt moest worden, ging dat niet in eigen huis: het distilleren gebeurt bij Onder de Boompjes in Schiedam, een van de oude namen van de jeneverstad.
Dat is bij kleinere Nederlandse ginmerken vaker zo. Het recept en het idee komen van de een, de ketel staat bij de ander. Wij vinden het eerlijker om dat gewoon te vermelden dan er omheen te praten.
De gedroogde en gerookte sinaasappel die bij de fles zit komt wel uit de eigen worstmakerij. Die is bedoeld om in het glas te doen.
Het kruidenmengsel dat op het vlees gaat, gaat hier de ketel in.
Waar deze fles bij past
Dit is geen neutrale gin. De hartige kant van het kruidenmengsel maakt hem eerder geschikt voor een borrel bij het eten dan voor een zoete cocktail.
De meegeleverde gerookte sinaasappel is bedoeld als garnering: een schijf in het glas bij tonic, of bij een stuk vlees van de barbecue.
Wilt u overleggen of dit een fles voor u is, bel 0570 541 278 of loop binnen aan de Brink 2 in Bathmen.
Veelgestelde vragen over Van Linschoten
Welke Van Linschoten hebben jullie op voorraad?
De Van Linschoten Slagers Gin, 40 procent, in een fles van 70 centiliter.
Wat zit er in de Slagers Gin?
Naast jeneverbes de Rotterdamse steakkruiden van de slagerij zelf, met onder meer knoflook, oregano, koriander, gedroogde peper en zeezout.
Wie stookt deze gin?
Distilleerderij Onder de Boompjes in Schiedam, in samenwerking met de slagerij.
Wat is die sinaasappel bij de fles?
Een gedroogde en gerookte sinaasappel uit de eigen worstmakerij, bedoeld als garnering in het glas.
Waar past deze gin bij?
Bij hartig eten. Het kruidenmengsel komt uit het slagersvak en dat proeft u terug.
Kan ik deze fles in Bathmen ophalen?
Ja. Online bestellen of ophalen aan de Brink 2 kan altijd, of loop gewoon binnen.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
De fles op deze pagina
Bij elke fles staan de gegevens van het etiket.
Verder kijken
Brink 2, Bathmen
De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn ergens anders. Loopt u binnen met een naam die u nergens kon vinden, dan staat hij hier vaak gewoon in het schap. Bellen kan ook: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
- Zaterdag 09.00 – 17.00
- Maandag en zondag gesloten