Markus Molitor Alte Reben Riesling Trocken kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 12,5% · Wit

€ 24,95

Markus Molitor Alte Reben Riesling Trocken, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Markus Molitor Alte Reben Riesling Trocken

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Markus Molitor Alte Reben Riesling Trocken

Witte wijn · Duitsland · riesling · 12,5%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (witte wijn), de druif (riesling), het land van herkomst (Duitsland), het alcoholpercentage (12,5%) en de toon van kruiden in de omschrijving. Riesling houdt zijn zuur vast, ook als er restsuiker in zit. Dat is precies wat pittig eten nodig heeft.

Schenken op 10 tot 12 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Gerookte paling op roggebroodHoofdgerechtGerookte paling op roggebrood

Ingrediënten

  • 300 gram gerookte paling
  • 8 sneden roggebrood
  • 30 gram roomboter
  • 1 citroen
  • 1 bos bieslook
  • mierikswortel naar smaak

Bereiding

  1. Haal de paling een kwartier voor het opdienen uit de koelkast, verwijder vel en graat en verdeel hem in stukken.
  2. Besmeer de sneden roggebrood met roomboter en leg de paling erop.
  3. Rasp er wat mierikswortel over, bestrooi met fijngeknipte bieslook en dien op met partjes citroen.
MunsterBij de kaasMunster

Ingrediënten

  • 160 gram Munster

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Parmaham met meloenVooraf of bij de borrelParmaham met meloen

Ingrediënten

  • 120 gram Parmaham
  • 1 meloen

Bereiding

  1. Zet de meloen koud en haal de ham 20 minuten voor het opdienen uit de koelkast.
  2. Halveer de meloen, verwijder de pitten en snijd hem in partjes zonder schil.
  3. Leg de partjes op een schaal en drapeer de plakken ham erover of ernaast.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles Markus Molitor Alte Reben Riesling Trocken

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Gerookte paling op roggebrood: Tasja, CC BY-SA 3.0 · Munster: Zubro, CC BY-SA 3.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Markus Molitor

Vier andere flessen van Markus Molitor in het schap.

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.