Weinzierl Blauer Zweigelt kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13% · Rood

€ 6,99

Weinzierl Blauer Zweigelt, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Weinzierl Blauer Zweigelt

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Weinzierl Blauer Zweigelt

Rode wijn · Oostenrijk · blauer zweigelt · 13%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (rode wijn), de druif (zweigelt), het land van herkomst (Oostenrijk), het alcoholpercentage (13%) en de toon van kruidig in de omschrijving. Rood werkt met tannine, en tannine zoekt eiwit. Vandaar dat rood en vlees zo vaak samen opduiken.

Schenken op 16 tot 18 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Goulash met paprikaHoofdgerechtGoulash met paprika

Ingrediënten

  • 800 gram runderstoofvlees
  • 2 uien
  • 2 rode paprika's
  • 2 eetlepels paprikapoeder
  • 400 gram tomatenblokjes
  • 750 milliliter runderbouillon
  • 200 milliliter zure room

Bereiding

  1. Snijd het vlees in blokken en bak het in porties in olie rondom bruin.
  2. Fruit de uien en de paprika in repen 5 minuten in dezelfde pan.
  3. Roer het paprikapoeder erdoor en bak het een halve minuut mee zonder dat het verbrandt.
  4. Voeg de tomatenblokjes, de bouillon en het vlees toe en laat alles afgedekt 2,5 tot 3 uur zachtjes stoven tot het vlees zacht is.
  5. Breng op smaak met zout en dien op met een lepel zure room.
Leidse komijnekaasBij de kaasLeidse komijnekaas

Ingrediënten

  • 160 gram Leidse komijnekaas

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Charcuterie met droge worstVooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

Ingrediënten

  • 200 gram droge worst en ham
  • 1 stokbrood

Bereiding

  1. Haal de worst en de ham 20 minuten voor het opdienen uit de koelkast.
  2. Snijd de worst in dunne plakjes en het stokbrood in schijven.
  3. Leg worst en ham losjes op een plank en serveer met het brood.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles Weinzierl Blauer Zweigelt

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Goulash met paprika: roolrool, CC BY 2.0 · Leidse komijnekaas: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0 · Charcuterie met droge worst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Weinzierl

Nog een andere fles van Weinzierl in het schap.

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.