Ierland · Waterford

Waterford kopen bij ’t Bockje Bathmen

Zeven flessen Waterford op voorraad, waarvan zes Single Farm Origin: elke fles gemaakt van de gerst van één genoemde boerderij. Waterford is het Ierse huis dat whisky behandelt zoals wijnmakers een wijngaard behandelen. Alles staat in onze winkel aan de Brink in Bathmen en is te bestellen via de webshop.

Shop alle WaterfordNaar de Nederlandse editie
  • 7flessen op voorraad
  • 6Single Farm Origins
  • 1editie speciaal voor Nederland
  • 50%alle flessen op dezelfde sterkte
Waarom hier

Zes boerderijen naast elkaar in één schap

Het idee achter Waterford is dat je proeft waár de gerst vandaan komt. Elke Single Farm Origin is gemaakt van de gerst van één boerderij, apart gemout, apart gestookt en apart gebotteld. Alles eromheen wordt gelijk gehouden: dezelfde ketels, dezelfde vatsamenstelling, dezelfde 50 procent.

Dat werkt alleen als je er meer dan één naast elkaar kunt zetten. Wij hebben er zes: Ballykilcavan, Ballymorgan, Bannow Island, Lakefield, Sheestown en Wilkinstown — die laatste is een editie die alleen voor Nederland gebotteld is. Daarnaast een cuvée, waarin de boerderijen juist bij elkaar gaan.

Vier Single Farm Origins om mee te beginnen

Vier boerderijen, vier flessen, alles eromheen gelijk gehouden. Zet ze naast elkaar en het verschil zit in de gerst.

Over de distilleerderij

Een brouwerij die een distilleerderij werd

  • Waterford in vier momenten
  • 2015Mark Reynier begint de distilleerderij in een oude Guinness-brouwerij.
  • 2021De eerste biodynamisch geteelde partij komt uit.
  • 2024Het bedrijf komt in november in handen van bewindvoerders.
  • 2026Tennessee Distilling Group neemt de distilleerderij over.

Waterford Distillery werd in 2015 opgericht door Mark Reynier, in een voormalige Guinness-brouwerij in de Ierse stad Waterford. Reynier kwam uit de wijnhandel en bracht daar een vraag mee die in de whiskywereld nauwelijks gesteld werd: als de herkomst van druiven ertoe doet, waarom die van gerst dan niet?

Het antwoord werd de Single Farm Origin-reeks. Waterford koopt gerst per boerderij in, houdt die partijen gescheiden door het hele proces heen en zet de naam van de boerderij op het etiket. Wat verandert is alleen de akker; de rest blijft gelijk. Vanaf 2021 kwamen daar ook biodynamisch geteelde partijen bij.

In november 2024 kwam het bedrijf in handen van bewindvoerders. In 2026 werd de distilleerderij overgenomen door de Amerikaanse Tennessee Distilling Group. Wat dat op termijn voor de reeks betekent, is nog niet duidelijk; de flessen die er nu zijn, komen in elk geval niet meer bij.

Als de herkomst van druiven ertoe doet, waarom die van gerst dan niet?

Een Nederlandse editie, nog een boerderij en een cuvée

Drie flessen die net iets anders zijn dan de rest van de reeks.

Alle Waterford in de webshop

Zeven flessen, met de actuele prijs en voorraad.

Bekijk het aanbod

Veelgestelde vragen over Waterford

Hoeveel Waterford hebben jullie op voorraad?

Zeven verschillende flessen: zes Single Farm Origins en een cuvée. Alle zeven zijn op dit moment leverbaar. De actuele stand staat in de webshop.

Wat betekent Single Farm Origin?

Dat de whisky in de fles gemaakt is van de gerst van één genoemde boerderij. Die partij wordt apart gemout, gestookt en gerijpt, zodat je de herkomst van het graan kunt proeven zonder dat andere variabelen meespelen.

Waarom staat er 1.1 of 1.2 op het etiket?

Dat is de aanduiding van de partij. Het eerste cijfer is de boerderij-editie, het tweede de botteling daarbinnen. Zo kun je twee partijen van dezelfde akker uit elkaar houden.

Is Waterford turfvrij?

De Single Farm Origins in ons schap zijn ongeturfd; het gaat bij deze reeks om de gerst en de akker, niet om rook.

Klopt het dat Waterford is overgenomen?

Ja. In november 2024 kwam het bedrijf in handen van bewindvoerders en in 2026 werd de distilleerderij overgenomen door Tennessee Distilling Group. De flessen die nu in omloop zijn, komen uit de periode daarvoor.

Kan ik een fles reserveren en in Bathmen ophalen?

Dat kan. Bestel online en kies voor ophalen, of bel ons op 0570 541 278 en dan zetten we hem apart. Ophalen aan de Brink 2 is gratis.

Bestellen, ophalen of langskomen

  • Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
  • Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland, wij verzenden naar circa veertig landen
  • Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
  • Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
  • Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Shop alle WaterfordBel 0570 541 278Mail ons

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Verder kijken