Speyside · Craigellachie

Craigellachie kopen bij ’t Bockje Bathmen

17 flessen Craigellachie op voorraad, waaronder de complete vaste reeks van 13, 17, 19 en 23 jaar. De Speyside-distilleerderij die bewust vlezig en zwavelig stookt: zo’n dertig ppm zwavel in de spirit, tien keer zoveel als gebruikelijk. Dat is geen ongelukje maar het hele idee.

Shop alle CraigellachieNaar de enkele vaten
  • 17flessen op voorraad
  • 4de complete vaste reeks
  • 25jaar oud, de oudste in ons schap
  • 1891gebouwd door Peter Mackie
Waarom hier

De hele leeftijdsreeks, plus dertien vaten van anderen

De vaste reeks van Craigellachie bestaat uit priemgetallen: 13, 17, 19 en 23 jaar. Dat is een bewuste knipoog naar het eigenzinnige karakter van het huis, en wij hebben ze alle vier staan.

Daarnaast dertien bottelingen van onafhankelijke bottelaars, van een Signatory van 53 euro tot een vijfentwintigjarige XOP. Wie wil weten wat wormtubs met whisky doen, kan hier vergelijken zoveel hij wil. Weet je niet welke je moet hebben, bel ons dan even. Daar zijn we voor.

De vaste reeks

Dertien, zeventien, negentien en drieentwintig

Allemaal op 46 procent en allemaal met een priemgetal op het etiket.

Over de distilleerderij

Tien keer meer zwavel dan de buren, met opzet

  • De distilleerderij in vijf momenten
  • 1891Gebouwd bij het dorp Craigellachie, midden in Speyside.
  • 1916Peter Mackie, de man achter White Horse en Lagavulin, neemt hem over.
  • 1998Bacardi koopt Dewar’s en daarmee ook deze distilleerderij.
  • 2014Pas dan komt er een echte eigen reeks single malts.
  • 2017De eenendertigjarige wordt uitgeroepen tot beste single malt ter wereld.

Craigellachie staat in het gelijknamige dorp, op de plek waar de Fiddich in de Spey stroomt, tegenover Macallan aan de overkant. De naam betekent ‘rotsachtige heuvel’ en spreek je uit als ‘kre-GEL-a-chie’. De distilleerderij werd in 1891 gebouwd, met het spoor pal ernaast.

Wat deze whisky bijzonder maakt, is een keuze die de meeste distilleerderijen juist vérmijden. De damp wordt gekoeld in ouderwetse wormtubs: koperen spiralen in een watervat, waarbij de damp nauwelijks koper raakt. Juist dat koper haalt normaal de zwavel uit de spirit. Waar de meeste huizen op ongeveer drie ppm zwavel uitkomen, draait Craigellachie op zo’n dertig.

In de eerste jaren ruikt dat inderdaad naar een aangestoken lucifer. Maar met de jaren verandert die zwavel in wat kenners ‘vlezig’ noemen: hartig, zwaar, met tropisch fruit eromheen. Het is de reden dat blenders deze malt niet kunnen missen — en waarom er pas in 2014 een eigen reeks kwam.

Vier wormtubs, één voor elke ketel. Ze roesten, ze lekken, en bij een lek moet de productie stil. Ze staan er nog steeds.

Waarom priemgetallen op het etiket?

13, 17, 19, 23 en 31: allemaal priemgetallen. Waar de rest van Schotland 12, 15 en 18 jaar aanhoudt, koos Craigellachie in 2014 bewust voor getallen die nergens anders op de plank staan. Het past bij een distilleerderij die ook in de smaak de andere kant op loopt.

Om mee te beginnen

Vijf flessen onder de negentig euro, allemaal van onafhankelijke bottelaars.

Bekijk alle Craigellachie in de webshop

Zeventien flessen, met de actuele prijs en voorraad.

Bekijk het volledige assortiment

Acht enkele vaten

Van tien tot vijfentwintig jaar, vrijwel allemaal op vatsterkte. Van vier ervan hebben we er nog precies één.

Veelgestelde vragen over Craigellachie

Hoeveel Craigellachie hebben jullie op voorraad?

Zeventien flessen, allemaal direct leverbaar: vier van de distilleerderij zelf en dertien van onafhankelijke bottelaars. De Bas-Armagnac en een Signatory zijn tijdelijk uitverkocht.

Waarom smaakt Craigellachie zo vlezig?

Door de wormtubs. Die koelen de damp met minimaal kopercontact, waardoor er veel meer zwavel in de spirit blijft: ongeveer dertig ppm tegen drie bij de meeste distilleerderijen. Jong ruikt dat naar lucifers; met de jaren wordt het hartig en zwaar.

Welke Craigellachie kun je het beste als eerste proberen?

De 13 Years Old. Dat is de fles waarmee het huis in 2014 debuteerde en meteen de duidelijkste kennismaking met die vlezige stijl. Valt hij goed, dan is de zeventienjarige de logische volgende stap.

Waarom staan er priemgetallen op de flessen?

13, 17, 19, 23 en 31 zijn allemaal priemgetallen. Waar de rest van Schotland 12, 15 en 18 jaar aanhoudt, koos Craigellachie bewust voor leeftijden die nergens anders op de plank staan.

Hoe spreek je Craigellachie uit?

Ongeveer als ‘kre-GEL-a-chie’, niet als ‘kreg-a-LAKKIE’. De naam betekent rotsachtige heuvel, naar de klif boven de Spey.

Sturen jullie Craigellachie ook naar het buitenland?

Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als je wilt weten of jouw land erbij zit.

Bestellen, ophalen of langskomen

  • Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
  • Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland, wij verzenden naar circa veertig landen
  • Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
  • Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
  • Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Shop alle CraigellachieBel 0570 541 278Mail ons

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Verder kijken