Westmalle Trappist Dubbel – 75 CL kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 7%

€ 5,99

Westmalle Trappist Dubbel – 75 CL, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Westmalle Trappist Dubbel – 75 CL

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Westmalle Trappist Dubbel - 75 CL

Dubbel · België · 7%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de bierstijl (dubbel), het land van herkomst (België), het alcoholpercentage (7%) en de toon van rood fruit in de omschrijving. Karamelmout gaat naast een gebraden korst staan en versterkt die, in plaats van ertegenin te gaan.

Schenken op 8 tot 10 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Boeuf bourguignonHoofdgerechtBoeuf bourguignon

Ingrediënten

  • 1 kilo runderstoofvlees
  • 150 gram spekblokjes
  • 250 gram champignons
  • 12 zilveruitjes
  • 3 wortels
  • 500 milliliter rode wijn
  • 250 milliliter runderbouillon
  • 2 eetlepels bloem
  • 4 takjes tijm

Bereiding

  1. Bak de spekblokjes uit in een braadpan en schep ze eruit.
  2. Bestuif het vlees met de bloem en bak het in porties in het spekvet rondom bruin.
  3. Voeg de wortels in stukken toe, schenk de rode wijn en de bouillon erbij en leg de tijm en het spek terug.
  4. Laat alles afgedekt 2,5 tot 3 uur zachtjes stoven tot het vlees zacht is.
  5. Bak de champignons en zilveruitjes in boter goudbruin en schep ze het laatste half uur door het stoofvlees.
AbdijkaasBij de kaasAbdijkaas

Ingrediënten

  • 160 gram abdijkaas

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Dadels met spekVooraf of bij de borrelDadels met spek

Ingrediënten

  • 12 medjooldadels
  • 6 plakken ontbijtspek

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Verwijder zo nodig de pit uit de dadels en halveer de plakken spek.
  3. Wikkel om elke dadel een halve plak spek en leg ze met de naad naar onder op een bakplaat.
  4. Bak 12 tot 15 minuten tot het spek krokant en gaar is.
  5. Laat kort afkoelen en serveer warm.

Om te schenken een flesje of glas per persoon

  • 2 flessen Westmalle Trappist Dubbel - 75 CL

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elk bier een aanbeveling

Foto’s: Boeuf bourguignon: reivax, CC BY-SA 2.0 · Abdijkaas: [puamelia], CC BY-SA 2.0 · Dadels met spek: pirateyjoe, CC BY-SA 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Westmalle

Vijf andere flessen van Westmalle in het schap.

Zelfde bierstijl

Soortgelijke bieren

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Bier van dezelfde brouwerij blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.