Lo scaffale di eau de vie e obstler nel negozio sul Brink a Bathmen

35 acquaviti. Un solo negozio.

18distillerie
10paesi
12dalla Francia
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01

Capitolo 01 · Cosa si percepisce al palato

Frutta distillata, e nient'altro

Un eau de vie è frutta distillata senza zucchero aggiunto: pera, ciliegia, prugna, mirabella. Nella stessa categoria rientrano l’obstler delle Alpi, lo slivovitz e la rakija dell’Europa centrale e orientale, la palinka ungherese e il marc francese; il marc deriva da bucce e vinaccioli dell’uva da vino. La maggior parte delle bottiglie è incolore. Profuma di frutta matura ed è secco al palato.

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Capitolo 02 · Francia

Alsazia e Borgogna

In Alsazia si distilla la frutta della regione: kirsch dalle ciliegie, poire williams dalle pere, quetsch e mirabelle dalle prugne. Per un litro di kirsch servono decine di chili di ciliegie. In Borgogna e in Champagne si distilla il marc da bucce e vinaccioli. Bianco qui significa giovane; qualche marc matura in legno.

Le bottiglie francesi

Capitolo 03 · Gradazione

Perché questa bevanda ha una gradazione alta

Un'eau de vie si imbottiglia di solito intorno al quaranta per cento, perché il profumo del frutto sta nell'alcol; diluendolo scompare. Con meno alcol si avvicina allo schnaps, spesso dolcificato e servito freddo. Un'eau de vie si serve leggermente fresca, non ghiacciata, in un bicchiere a tulipano, così che il profumo abbia spazio.

Le bottiglie dal quaranta al quarantacinque per cento
Dieci paesi

Cominci dal paese

I sei paesi più presenti in questo scaffale

Clicchi su un paese e l’elenco qui sotto mostra solo quelle bottiglie.

Francia12Paesi Bassi4Croazia2Austria2Portogallo1Belgio1

Gli altri 4 paesi sono nella pagina dei filtri.

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Accanto a ogni opzione è indicato quante bottiglie corrispondono.

Paese

35 eaux-de-vie da € 11,99 a € 74,99

  1. SpechtSpecht Williams Christ Birne40% · Francia€ 16,99
  2. Jean Goyard MarcJean Goyard Marc de Champagne Club 191140% · Francia€ 23,99
  3. Jean Goyard MarcJean Goyard Marc de Champagne XO Exclusive40% · Francia€ 23,99
  4. MassenezMassenez Kirsch Vieux Eau de VieFrancia€ 29,99
  5. CartronCartron Marc de Bourgogne 8 Ans42% · Francia€ 34,99
  6. JacoulotJACOULOT Marc de Bourgogne Authentique45% · Francia€ 42,99
  7. NusbaumerNusbaumer Coing45% · Francia€ 43,99
  8. NusbaumerNusbaumer Poire Williams Sélection43% · Francia€ 43,99
  9. Maison Louis RoqueMaison Louis Roque Poire William's Prisonnière en Caraffe40% · Francia€ 49,99
  10. NusbaumerNusbaumer Exception Prune de Ferme45% · Francia€ 63,99
  11. NusbaumerNusbaumer Exception Kirsch de Merise45% · Francia€ 69,99
  12. NusbaumerNusbaumer Exception Poire Williams Rouge43% · Francia€ 74,99
  13. Twentse Ketels Bierbrand Tripel Peer€ 18,99
  14. Twentse Ketels Fikse Bierbrand€ 18,99
  15. Twentse Ketels Bierbrand IPA€ 21,99
  16. Alpenschnaps Steinbeisser Williamsbirne€ 22,99
  17. Alpenschnaps Steinbeisser Obstler€ 23,99
  18. PrinzPrinz Hausschnaps Marille€ 24,99
  19. Genièvre de Wambrechies€ 31,99
  20. Obsthof Retter Edelbrant Quitte€ 43,99
  21. Horstman Rise Rijstdistilaat€ 44,99
  22. Obstler AlpenschnapsObstler Alpenschnaps38% · Paesi Bassi€ 11,99
  23. RutteRutte & zn Doyenne Du ComicePaesi Bassi€ 11,99
  24. CapelCapel Pisco35% · Paesi Bassi€ 15,99
  25. De KuyperDe Kuyper Kirsch40% · Paesi Bassi€ 24,99
  26. BadelBadel Komovica Rakija37,5% · Croazia€ 22,99
  27. BadelBadel Sljivovica40% · Croazia€ 26,99
  28. BailoniBailoni Gold Marillen Schnaps4% · Austria€ 24,99
  29. PrinzPrinz Marillen Schnaps40% · Austria€ 33,99
  30. AltovisoAltoviso Aguardente Bagaceira38% · Portogallo€ 17,99
  31. ArendArend Oak Distilled40% · Belgio€ 39,99
  32. BadelBadel Sljivovica40% · Repubblica Ceca€ 14,99
  33. FutyulosFutyulos Barack Palinka34,5% · Ungheria€ 16,99
  34. PircherPircher Obstler38% · Italia€ 19,99
  35. SpechtSpecht Slivovitz40% · Germania€ 16,99

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L'elenco mostra uno spaccato delle scorte, distribuito su tutti i reparti. Il numero sopra è l'intera disponibilità, consultabile nella pagina dei filtri.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18

Disponibile oggi

Otto delle 35 eaux-de-vie del negozio

Eau de vie Nusbaumer Coing di NusbaumerNusbaumerNusbaumer Coing45% · Francia€ 43,99Eau de vie Capel Pisco di CapelCapelCapel Pisco35% · Paesi Bassi€ 15,99Eau de vie Badel Sljivovica di BadelBadelBadel Sljivovica40% · Croazia€ 26,99Eau de vie Prinz Marillen Schnaps di PrinzPrinzPrinz Marillen Schnaps40% · Austria€ 33,99Eau de vie Altoviso Aguardente Bagaceira di AltovisoAltovisoAltoviso Aguardente Bagaceira38% · Portogallo€ 17,99Eau de vie Arend Oak Distilled di ArendArendArend Oak Distilled40% · Belgio€ 39,99Eau de vie Jean Goyard Marc de Champagne XO Exclusive di Jean Goyard MarcJean Goyard MarcJean Goyard Marc de Champagne XO Exclusive40% · Francia€ 23,99Acquavite Bailoni Gold Marillen Schnaps di BailoniBailoniBailoni Gold Marillen Schnaps4% · Austria€ 24,99

Cosa c'è in negozio

18 distillerie

I nomi più importanti per gruppo, con il numero di bottiglie.

Francia12 eaux-de-vie
NusbaumerJean Goyard MarcCartronJacoulotMaison Louis RoqueMasseneze altri 1 →
Paesi Bassi4 eaux-de-vie
CapelDe KuyperObstler AlpenschnapsRutte
Croazia2 eaux-de-vie
Badel
Austria2 eaux-de-vie
BailoniPrinz
Portogallo1 eau de vie
Altoviso
Belgio1 eau de vie
Arend
I nomi più grandi35 eaux-de-vie
NusbaumerBadelJean Goyard MarcPrinzSpechtAltovisoe altri 12 →

Perché qui

Acquavite e obstler sul Brink

L'eau de vie è frutta fermentata e poi distillata, senza zucchero né alcol aggiunti. In Germania e Austria si chiama obstler, in Alsazia e Svizzera eau de vie, in Ungheria pálinka.

Un liquore di frutta è dolce e prende il gusto dalla frutta aggiunta. Un'eau de vie è secca: solo ciò che è uscito dall'alambicco.

I marchi più grandi

Quelli di cui abbiamo di più

In breve

Secco, e per questo diverso da un liquore

  • In breve
  • 27bottiglie disponibili
  • marchi
  • paesi d’origine
  • RitiroBrink 2 a Bathmen, oppure online

Un chilo di frutta dà poco distillato; per questo queste bottiglie non sono nella fascia economica. I più noti sono il kirsch di ciliegie, la williams di pere, la mirabella e il lampone.

Nell'Europa centrale l'eau de vie si serve fredda e in piccole dosi, dopo il pasto. Come digestivo, non come aperitivo.

Frutta fermentata, distillata. Niente zucchero, niente alcol aggiunto.

Database delle bottiglie

Tutte le bottiglie del negozio

27 bottiglie, tutte disponibili a Bathmen. Cerchi per nome o attivi un filtro; il numero dopo ogni opzione indica quante ne contiene.

Fascia di prezzo
Paese
Contenuto

27 bottiglie

La panoramica completa

Marchi dalla A alla Z

Lì per ogni marchio è indicato il numero di bottiglie che trattiamo.

Marchi dalla A alla Z

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27 bottiglie, con prezzo e disponibilità di oggi.

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Domande frequenti

Che differenza c'è tra un'eau de vie e un liquore alla frutta?

Un eau de vie è frutta distillata ed è secco. Un liquore è addolcito e prende il gusto da frutta o aromi aggiunti. Due bottiglie molto diverse, anche a tavola.

La pálinka è la stessa cosa?

È la stessa famiglia. Pálinka è il nome protetto ungherese per il distillato di frutta; obstler è il termine tedesco e austriaco, spesso per una miscela di frutti.

Posso prenotare una bottiglia e ritirarla a Bathmen?

Certamente. Chiami lo 0570 541 278 o scriva a info@bockje.nl, e lo troverà pronto in Brink 2 a Bathmen.

Effettuate anche spedizioni?

Sì, nei Paesi Bassi e verso una quarantina di paesi. Si ordina tramite il negozio online; per domande sulla spedizione ci chiami pure.

Brink 2, 7437 AM Bathmen. Dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00 uur, zaterdag tot 17.00 uur. Telefoon 0570 541 278. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Tutti i marchi di eau de vie dalla A alla Z

Brink 2, Bathmen

Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino. Passi pure a trovarci o chiami lo 0570 541 278: La consigliamo volentieri.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18

  • Da martedì a venerdì 09.00 – 18.00
  • Sabato 09.00 – 17.00
  • Lunedì e domenica chiuso