Salentein Barrel Selection & Numina Chardonnay Mixed Case kopen bij ’t Bockje Bathmen

Name: Salentein Barrel Selection & Numina Chardonnay Mixed Case
Brand: Salentein
SKU: 2268105
Price: 110.00 EUR
Availability: InStock

450 cl · 13,5%

€ 110,00

Deze fles

Salentein Barrel Selection & Numina Chardonnay Mixed Case

€ 110,00

Op voorraad

4,7 van 5 · 222 beoordelingen van onze winkel op Google

Bekijk in webshop

Verzekerd verzonden en zorgvuldig ingepakt om breuk te voorkomen. Gaat er toch iets mis, dan komt er samen een passende oplossing.

Flesinformatie

Wijnhuis	Salentein
Land	Argentinië
Streek	Mendoza
Alcohol	13,5%
Inhoud	450 cl

Over deze fles

De Salentein Barrel Selection & Numina Chardonnay Mixed Case is een doos met zes flessen chardonnay van Bodegas Salentein uit de Uco-vallei in Argentinië: vier flessen Barrel Selection Chardonnay en twee flessen Numina Chardonnay, samen 450 cl. Zo staan twee lijnen van hetzelfde huis naast elkaar: de Barrel Selection, die op eikenhouten vaten rijpt, en de Numina, die een niveau hoger staat. Het pakket wordt in een aparte doos verstuurd om breuk te voorkomen.

Lees verder

Salentein haalt zijn druiven van verschillende eigen wijngaarden in de Uco-vallei. El Oasis ligt het laagst, op ongeveer 1050 tot 1200 meter, en heeft het langste groeiseizoen. La Pampa ligt op 1200 tot 1300 meter, op alluviale grond van maar dertig tot veertig centimeter diep.

Productinformatie Om breuk te voorkomen wordt dit product in een andere doos verstuurd.

De Chardonnay Mixed Case bestaat uit 4 flessen Salentein Barrel Selection Chardonnay en 2 flessen Salentein Numina Chardonnay.

De goudgele Barrel Selection laat optimaal genieten van de volle rijke aroma's van tropisch fruit, vanille, honing en een lichte toast. Dit maakt het een zeer elegante, zachte en romige wijn.

De kleur van de Numina is diep goudgeel met een vleugje lichtgroen. In de neus frisse en intense aroma’s van rijpe ananas, witte perzik en jasmijn. In de mond ontplooit zich een breed palet met een romige aanzet en mooie natuurlijke zuren, afgerond met een lange afdronk. Een bloemige, fruitige en minerale Chardonnay.

Drinkadvies Uitstekende begeleider van visgerechten. Ga voor zeebaars, gebakken tong of gegrilde tonijn, dit in combinatie met deze Chardonnay is pure verwennerij! Liever een klassieker? Ga voor de Italiaanse Vitello Tonato!

Wijnhuis omschrijving Bodegas Salentein is de naam van het wijnhuis uit Argentinië. De Bodega is verantwoordelijk voor eigentijdse wijnen met een herkenbaar Argentijns karakter. Het huis heeft een Nederlandse tintje door de oprichting in 1997 van Mijndert Pon.

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Salentein Barrel Selection & Numina Chardonnay Mixed Case

Witte wijn · Argentinië · 13,5%

HoofdgerechtGebakken coquilles met hazelnootboterBoodschappen en bereiding
Bij de kaasManchegoBoodschappen en bereiding
Vooraf of bij de borrelParmaham met meloenBoodschappen en bereiding

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (witte wijn), het land van herkomst (Argentinië), het alcoholpercentage (13,5%), de tonen van romig, honing en perzik in de omschrijving en het spijsadvies dat in onze webshop bij deze fles staat. Wit werkt met zuur in plaats van met tannine. Dat maakt hem bruikbaar naast alles wat zout, vet of licht van gewicht is.

In onze webshop staat bij deze fles: “Ga voor zeebaars, gebakken tong of gegrilde tonijn, dit in combinatie met deze Chardonnay is pure verwennerij!.”

Schenken op 10 tot 12 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

HoofdgerechtGebakken coquilles met hazelnootboter

Ingrediënten

12 coquilles
80 gram roomboter
40 gram hazelnoten
1 citroen
100 gram veldsla
zeezout en peper

Bereiding

Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan goudbruin, wrijf de velletjes eraf en hak ze grof.
Dep de coquilles goed droog en bestrooi ze met zeezout en peper.
Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de coquilles 1,5 tot 2 minuten per kant goudbruin.
Smelt de roomboter in een steelpan tot hij nootbruin ruikt en voeg de hazelnoten en een scheutje citroensap toe.
Verdeel de veldsla over de borden, leg de coquilles erop en schep de hazelnootboter erover.

Bij de kaasManchego

Ingrediënten

160 gram Manchego

Bereiding

Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.

Vooraf of bij de borrelParmaham met meloen

Ingrediënten

120 gram Parmaham
1 meloen

Bereiding

Zet de meloen koud en haal de ham 20 minuten voor het opdienen uit de koelkast.
Halveer de meloen, verwijder de pitten en snijd hem in partjes zonder schil.
Leg de partjes op een schaal en drapeer de plakken ham erover of ernaast.

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingen Bij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Gebakken coquilles met hazelnootboter: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Salentein

Vierentwintig andere flessen van Salentein in het schap, hier de eerste zes.

Fles Salentein Barrel Selection Cabernet Franc, wijn, op voorraad bij slijterij ’t Bockje in Bathmen

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.