Nieuw-Zeelandse wijn

Marlborough is bekend om sauvignon blanc omdat de druif daar het grootste deel van de wijngaarden beslaat en omdat de streek er in de jaren tachtig internationaal mee doorbrak. Volgens New Zealand Winegrowers staat er in Marlborough ruim 22.000 hectare sauvignon blanc, ongeveer driekwart van alle sauvignon blanc in het land.

De streek telt in totaal zo'n 31.000 hectare wijngaard. Het klimaat is koel, met veel zonuren en weinig regen, op goed doorlatende, matig vruchtbare grond. De Māori-naam Kei puta te Wairau betekent vrij vertaald: de plek met het gat in de wolken. Naast sauvignon blanc groeien er pinot noir, chardonnay, pinot gris, riesling en gewürztraminer.

De wijnbouw in Marlborough begon in 1873, toen David Herd in Fairhall de eerste wijnstokken plantte. De moderne geschiedenis start op 11 augustus 1973: Montana Wines, geleid door Frank Yukich, plantte toen de eerste commerciële wijngaard op wat later Brancott Estate werd.

Daarna ging het snel. Hunter's Wines werd in 1979 opgericht en won vanaf 1986 prijzen in Londen. In 1985 verscheen Cloudy Bay, waarvan de sauvignon blanc via de Britse markt wereldwijd naam maakte. In datzelfde jaar betaalde een rooiregeling telers om minder geschikte rassen te vervangen, waarna veel wijngaarden opnieuw werden aangeplant met sauvignon blanc en chardonnay.

Marlborough heeft drie deelgebieden, elk met een eigen bodem en ligging. New Zealand Winegrowers onderscheidt ze zo:

• Wairau Valley: oude, grindrijke rivierbeddingen, met koelere plekken landinwaarts, stenige percelen die vroeg rijpen en kustpercelen onder invloed van de zeewind.
• Southern Valleys: de dalen Omaka, Fairhall, Brancott, Ben Morven en Waihopai, met zwaardere grond die meer klei bevat dan in de Wairau, en naar het zuiden toe koeler en droger.
• Awatere Valley: het meest afwijkende deelgebied, hoger gelegen, koeler en winderiger, met lagere opbrengsten.

Op het etiket ziet u soms een van deze namen naast Marlborough staan.

Staat Marlborough op het etiket, dan moet minstens 85 procent van de wijn uit Marlborough komen. Die regel van het Nieuw-Zeelandse ministerie MPI geldt ook voor druif en oogstjaar: wie sauvignon blanc en 2024 vermeldt, moet voor elk van die gegevens aan 85 procent voldoen.

Marlborough is bovendien een geregistreerde geografische aanduiding voor wijn in het register van IPONZ, op naam van de Marlborough Winegrowers' Association. Sinds 2018 bestaat daarnaast het keurmerk Appellation Marlborough Wine. Daarvoor gelden strengere eisen: 100 procent druiven uit Marlborough van duurzaam gecertificeerde wijngaarden, gebotteld in Nieuw-Zeeland en onafhankelijk gecontroleerd.

Nieuw-Zeeland heeft tien wijnregio's, verspreid over 1.600 kilometer tussen de 36e en 45e breedtegraad, van Northland tot Central Otago. De eerste wijnstokken werden in 1819 geplant door zendeling Samuel Marsden in de Bay of Islands. Sauvignon blanc is goed voor ruim twee derde van alle Nieuw-Zeelandse wijn en voor 85 procent van de export.

Pinot noir is de belangrijkste blauwe druif en de op één na grootste exportwijn. Volgens New Zealand Winegrowers doet hij het vooral goed in Martinborough (Wairarapa) en Central Otago. Hawke's Bay op het Noordereiland is de tweede wijnregio van het land, met wijnbouw sinds 1851. Ongeveer 98 procent van het productieve wijngaardoppervlak is gecertificeerd door Sustainable Winegrowing New Zealand.

Bij ’t Bockje ligt de nadruk op sauvignon blanc. U vindt er onder meer TOMTIT Sauvignon Blanc Marlborough, Maori Moana Sauvignon Blanc, Ponga Sauvignon Blanc, Stoneburn Sauvignon Blanc en Twin Islands Sauvignon Blanc. Zo kunt u verschillende huizen naast elkaar vergelijken.

Wie iets anders zoekt dan sauvignon blanc, kiest de Nautilus Pinot Noir of de Stoneburn Gewurztraminer. Op het etiket ziet u per fles uit welke regio de druiven komen. Wilt u weten welke fles bij uw gelegenheid past? Kom langs aan de Brink 2 in Bathmen of bel 0570 541 278.

De winkel staat aan de Brink 2 in Bathmen. Open dinsdag tot en met vrijdag van 09.00 tot 18.00 uur en zaterdag van 09.00 tot 17.00 uur. Voor advies belt u 0570 541 278 of mailt u naar info@bockje.nl.