De Blair Athol-distilleerderij in Pitlochry

Hooglanden · Pitlochry

Blair Athol kopen bij ’t Bockje Bathmen

24 flessen Blair Athol op voorraad, waarvan er 21 van onafhankelijke bottelaars komen. Van deze distilleerderij gaat ongeveer 95 procent in de blend van Bell’s. Als single malt is er één reguliere fles — de rest moet je bij losse vaten zoeken, en die hebben wij.

Shop alle Blair AtholNaar de enkele vaten
  • 24flessen op voorraad
  • 21daarvan van onafhankelijke bottelaars
  • 31jaar oud, de oudste in ons schap
  • 1798een van de zeven oudste distilleerderijen van Schotland
Waarom hier

Eenentwintig vaten van een distilleerderij met één eigen fles

Blair Athol brengt zelf alleen de twaalfjarige uit de Flora & Fauna-reeks uit. Daarnaast zijn er af en toe flessen die uitsluitend in de winkel bij de distilleerderij te koop zijn — wij hebben er daar twee van, waaronder een twintigjarige. Al het andere komt van onafhankelijke bottelaars.

Daar hebben wij er eenentwintig van, van 45 euro tot een eenendertigjarige uit 1992. Vijf ervan komen van Claxton’s en vijf van Signatory, dus je kunt makkelijk twee bottelaars naast elkaar leggen. Weet je niet welke je moet hebben, bel ons dan even. Daar zijn we voor.

Van het huis zelf

De drie eigen bottelingen

De vaste twaalfjarige en twee flessen die alleen bij de distilleerderij verkrijgbaar waren.

Over de distilleerderij

De beek van de otter, en de motor achter Bell’s

  • De distilleerderij in vijf momenten
  • 1798John Stewart en Robert Robertson stichten Aldour in Pitlochry.
  • 1825De naam wordt Blair Athol, naar het dorp en de hertog die de grond bezat.
  • 1932–1949Zeventien jaar stil door de crisisjaren.
  • 1933Arthur Bell & Sons koopt de distilleerderij, samen met Dufftown.
  • 1985Guinness neemt Bell’s over; er komt een bezoekerscentrum.

Blair Athol staat aan de zuidrand van Pitlochry, aan de poort naar de Hooglanden, en is een van de zeven nog werkende distilleerderijen die in de achttiende eeuw zijn gesticht. De andere zes zijn Bowmore, Glen Garioch, Highland Park, Oban, Strathisla en Tobermory.

De oorspronkelijke naam was Aldour, naar de Allt Dour die over het terrein loopt: Gaelisch voor ‘beek van de otter’. Dat dier staat nog steeds op het etiket van de twaalfjarige. In 1825 werd de naam Blair Athol, naar een dorp een kilometer of elf noordelijker — vermoedelijk om de hertog van Atholl te vleien, die de grond bezat.

Wat de distilleerderij bepaalt, is de aankoop door Arthur Bell & Sons in 1933. Bell’s groeide uit tot de best verkochte blend van het Verenigd Koninkrijk, en Blair Athol werd daarvan de belangrijkste malt. Dat is nog steeds zo: ongeveer vijfennegentig procent van de productie gaat die kant op.

Minder dan één procent van wat hier wordt gestookt gaat als Blair Athol de fles in. Al het andere verdwijnt in een blend waar de naam niet op staat.

Waarom is Blair Athol zo vol en zoet?

Twee keuzes in het productieproces. De wort wordt bewust troebel afgetapt, waarbij graandeeltjes en vetten meegaan in plaats van eruit gefilterd te worden — het tegenovergestelde van wat de meeste distilleerderijen doen. En het deel dat als single malt wordt gebotteld, rijpt op first fill sherryvaten. Samen levert dat een zware, fruitige Highland-whisky op.

Om mee te beginnen

Vijf flessen onder de vijfenzestig euro, allemaal van onafhankelijke bottelaars.

Bekijk alle Blair Athol in de webshop

Vierentwintig flessen, met de actuele prijs en voorraad.

Bekijk het volledige assortiment

Tien vaten van Claxton’s, Signatory en Adelphi

Van zeven tot dertien jaar, vrijwel allemaal op vatsterkte. Vijf van Claxton’s en vijf van Signatory, dus twee bottelaars naast elkaar.

Ouder en bijzonder

Zes flessen die buiten de rest vallen, tot een eenendertigjarige uit 1992.

Veelgestelde vragen over Blair Athol

Hoeveel Blair Athol hebben jullie op voorraad?

Vierentwintig flessen, allemaal direct leverbaar: drie van de distilleerderij zelf en eenentwintig van onafhankelijke bottelaars.

Waarom brengt Blair Athol zelf zo weinig uit?

Omdat ongeveer vijfennegentig procent van de productie in de blend van Bell’s gaat. Minder dan een procent wordt als single malt gebotteld: de twaalfjarige uit de Flora & Fauna-reeks, en af en toe een fles die alleen bij de distilleerderij te koop is.

Welke Blair Athol kun je het beste als eerste proberen?

De James Eadie tienjarige is de goedkoopste ingang. Wil je de officiele fles, neem dan de twaalfjarige uit de Flora & Fauna-reeks; die rijpt op first fill sherryvaten en laat de volle, zoete kant van dit huis goed zien.

Wat is een distillery exclusive?

Een fles die alleen in de winkel bij de distilleerderij zelf werd verkocht. Die komen zelden op de gewone markt. Wij hebben er twee, waaronder een twintigjarige.

Wat betekent Blair Athol eigenlijk?

De distilleerderij heette eerst Aldour, naar de Allt Dour die erlangs loopt: Gaelisch voor beek van de otter. Die otter staat nog altijd op het etiket. In 1825 werd de naam Blair Athol, naar een dorp verderop.

Sturen jullie Blair Athol ook naar het buitenland?

Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als je wilt weten of jouw land erbij zit.

Bestellen, ophalen of langskomen

  • Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
  • Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland, wij verzenden naar circa veertig landen
  • Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
  • Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
  • Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Shop alle Blair AtholBel 0570 541 278Mail ons

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Verder kijken

Foto distilleerderij: Bernt Rostad (CC BY 2.0), via Wikimedia Commons. Flesafbeeldingen: eigen webshop.