Red Door kopen bij ’t Bockje Bathmen
Eén fles Red Door op voorraad: de Highland Gin, 45 procent, met acht kruiden. Gestookt bij Benromach in Forres, in een koperen ketel van vijfhonderd liter die Peggy heet.
- 1fles op voorraad
- 45%alcohol
- 8kruiden in het recept
- Peggyde ketel waarin hij wordt gestookt
Duindoorn, heide en lijsterbes
Drie van de acht kruiden komen uit de omgeving van de distilleerderij: zeeduindoorn van de kust, heide van de heuvels en lijsterbes. Daarnaast de klassieke vijf: jeneverbes, korianderzaad, engelwortel, citroenschil en bittere sinaasappelschil.
De gin komt van Benromach in Forres, van Gordon & MacPhail. Van diezelfde distilleerderij voeren wij ook whisky; die staat op de Benromach-pagina.
De fles die wij hebben staan
Red Door Highland Gin
Red Door Highland Gin, met acht kruiden waaronder duindoorn en heide.
€ 32,99
De rode deuren van Benromach
- Het huis in het kort
- 2018Red Door verschijnt.
- ForresMoray, in het noorden van Schotland.
- PeggyDe koperen ketel van 500 liter.
- 8Kruiden in het recept.
Benromach in Forres is van Gordon & MacPhail uit Elgin, een huis dat vooral bekendstaat als onafhankelijke bottelaar. De distilleerderij heeft opvallend rode deuren; daar komt de naam van de gin vandaan.
Red Door verscheen in 2018 en wordt gestookt in een aparte koperen ketel van vijfhonderd liter, Peggy genaamd. De kruiden hangen in de damp boven de alcohol in plaats van erin te weken.
Ondanks de naam Highland Gin is het een gin in London Dry-stijl: die aanduiding zegt iets over de manier van maken, niet over de plaats.
De naam komt van de rode deuren van de distilleerderij in Forres.
Wat 45 procent betekent in het glas
Een gin van 45 procent houdt zijn kruiden beter overeind als je hem aanlengt dan een fles van 37,5 procent. Dat merk je vooral in een gin-tonic met veel ijs.
Duindoorn brengt een zure, bijna oranje citrusachtige toon mee; heide trekt het geheel richting bloemig. Kies dan een neutrale tonic.
Wil je de whisky van hetzelfde huis erbij, kijk op de Benromach-pagina.
Veelgestelde vragen over Red Door
Welke Red Door hebben jullie op voorraad?
De Red Door Highland Gin, 45 procent, in een fles van 70 centiliter.
Wie maakt Red Door?
Benromach in Forres, de distilleerderij van Gordon & MacPhail.
Welke kruiden zitten erin?
Acht: jeneverbes, korianderzaad, engelwortel, citroenschil, bittere sinaasappelschil, zeeduindoorn, heide en lijsterbes.
Waar komt de naam vandaan?
Van de rode deuren van de distilleerderij.
Maakt Benromach ook whisky?
Ja, en daar voeren wij flessen van. Die staan op onze Benromach-pagina.
Sinds wanneer bestaat Red Door?
Sinds 2018.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland, wij verzenden naar circa veertig landen
- Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.