Hooglanden · Dumgoyne

Glengoyne kopen bij ’t Bockje Bathmen

18 flessen Glengoyne op voorraad, waaronder drie opeenvolgende batches op vatsterkte en een zesendertigjarige. Deze distilleerderij gebruikt gerst die met warme lucht is gedroogd in plaats van boven turfvuur, en laat de ketels langzamer lopen dan waar ook in Schotland. Geen rook, veel fruit.

Shop alle GlengoyneNaar de vatsterktes
  • 18flessen op voorraad
  • 3opeenvolgende batches op vatsterkte
  • 36jaar oud, de oudste in ons schap
  • 0ppm turfrook — altijd
Waarom hier

Drie batches naast elkaar, en twee proefsets

De Cask Strength verschijnt in genummerde batches en elke batch is anders. Wij hebben er drie op een rij: 7, 8 en 9, van 58,9 tot 59,6 procent. Zulke opeenvolgende batches naast elkaar zetten kan zelden.

Daarnaast twee Time Capsule-sets waarmee je verschillende leeftijden naast elkaar kunt proeven — een in miniaturen van 5 cl, een in flesjes van 20 cl. Voor wie wil ontdekken wat leeftijd doet zonder drie hele flessen te kopen, is dat precies de juiste opzet. Weet je niet welke je moet hebben, bel ons dan even. Daar zijn we voor.

De vaste reeks

Van tien tot eenentwintig jaar

Vijf flessen, met een oplopend aandeel sherryvaten.

Over de distilleerderij

Stoken in de Hooglanden, rijpen in de Lowlands

  • De distilleerderij in vijf momenten
  • rond 1820George Connell stookt illegaal in de bossen bij Dumgoyne.
  • 1833Hij krijgt een vergunning; de distilleerderij heet dan Burnfoot.
  • 1836De waterbron wordt gepacht voor acht pond per jaar.
  • 1905De naam wordt Glengoyne.
  • 2003Ian Macleod Distillers koopt de distilleerderij.

Glengoyne ligt aan de voet van Dumgoyne Hill, een kilometer of twintig ten noorden van Glasgow. De naam betekent ‘dal van de wilde ganzen’. Wat de plek bijzonder maakt: de grens tussen de Hooglanden en de Lowlands loopt precies over de weg voor de distilleerderij. De ketels staan in de Hooglanden, de pakhuizen aan de overkant in de Lowlands. Er wordt hier dus Highland-whisky gestookt en Lowland-whisky gerijpt.

Twee keuzes bepalen de smaak. Er is op het terrein nooit turf gevonden, dus vanaf het begin werd de gerst met warme lucht gedroogd in plaats van boven turfvuur — Glengoyne is volledig ongeturfd, en dat is nooit veranderd. En de ketels lopen uitzonderlijk langzaam: het huis spreekt van de traagste distillatie van Schotland. Hoe langzamer de damp door de ketel gaat, hoe meer koper hij raakt en hoe schoner en fruitiger de spirit wordt.

Van de kleur wordt niets bijgestuurd: er gaat geen karamel in, en de rijping gebeurt grotendeels op sherryvaten die het huis zelf laat maken en jarenlang laat drogen.

Geen turf, geen kleurstof, geen haast. Het motto van het huis is ‘unhurried since 1833’.

Waarom is trager distilleren beter?

Bij een langzame run heeft de alcoholdamp meer tijd om koper te raken. Koper haalt zwavel en zware verbindingen uit de damp, dus hoe meer contact, hoe schoner en fruitiger de spirit. Snel stoken levert een zwaardere, vlezige whisky op — zoals bij Craigellachie. Glengoyne kiest bewust de andere kant: appel, peer en malzige zoetheid, zonder een spoor rook.

Vier flessen op vatsterkte

Drie opeenvolgende batches van het huis zelf, plus een vat van Murray McDavid.

Bekijk alle Glengoyne in de webshop

Achttien flessen, met de actuele prijs en voorraad.

Bekijk het volledige assortiment

Legacy Series en andere uitgaven

Vier flessen buiten de vaste reeks, waaronder een op Amerikaans wit eiken.

Om te proeven en cadeau te doen

Twee Time Capsule-sets met drie leeftijden, en de twaalfjarige met glas.

De bovenkant

Een vierentwintigjarige en een zesendertigjarige uit één vat.

Veelgestelde vragen over Glengoyne

Hoeveel Glengoyne hebben jullie op voorraad?

Achttien flessen, allemaal direct leverbaar: de vaste reeks van tien tot eenentwintig jaar, vier op vatsterkte, vier bijzondere uitgaven, twee proefsets en twee oude flessen.

Is Glengoyne geturfd?

Nee, en dat is nooit anders geweest. Er is op het terrein nooit turf gevonden, dus de gerst wordt met warme lucht gedroogd in plaats van boven turfvuur. Geen enkele Glengoyne bevat rook.

Wat betekent de traagste distillatie van Schotland?

Dat de ketels langzamer lopen dan gebruikelijk. Daardoor raakt de damp meer koper, wat zwavel en zware verbindingen wegneemt en een schone, fruitige spirit oplevert.

Welke Glengoyne kun je het beste als eerste proberen?

De 12 Years Old. Die geldt als de beste prijs-kwaliteitverhouding van het huis. Wil je meer kracht, dan is een van de Cask Strength-batches de logische stap.

Ligt Glengoyne nu in de Hooglanden of de Lowlands?

Allebei. De grens loopt over de weg voor de distilleerderij: de ketels staan in de Hooglanden, de pakhuizen aan de overkant in de Lowlands. De whisky wordt dus in de Hooglanden gestookt en in de Lowlands gerijpt.

Wat is de Time Capsule?

Een set van drie flesjes met verschillende leeftijden, om naast elkaar te proeven. Er is een versie met miniaturen van 5 cl en een met flesjes van 20 cl.

Sturen jullie Glengoyne ook naar het buitenland?

Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als je wilt weten of jouw land erbij zit.

Bestellen, ophalen of langskomen

  • Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
  • Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland, wij verzenden naar circa veertig landen
  • Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
  • Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
  • Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Shop alle GlengoyneBel 0570 541 278Mail ons

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Verder kijken