Salentein Primus Chardonnay kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 14% · Wit

€ 43,95

Salentein Primus Chardonnay, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Salentein Primus Chardonnay

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Salentein Primus Chardonnay

Witte wijn · Argentinië · chardonnay · 14%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fruitig & zacht), de druif (chardonnay), het land van herkomst (Argentinië) en het alcoholpercentage (14%). Chardonnay zonder hout gaat naar schaaldieren, chardonnay met hout naar gevogelte en room.

Schenken op 10 tot 12 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Kip in roomsaus met champignonsHoofdgerechtKip in roomsaus met champignons

Ingrediënten

  • 600 gram kipfilet
  • 300 gram champignons
  • 1 ui
  • 250 milliliter kookroom
  • 30 gram roomboter
  • 4 takjes tijm
  • 300 gram tagliatelle

Bereiding

  1. Snijd de kipfilet in reepjes en de champignons in plakjes en snipper de ui.
  2. Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Bak de kip in de helft van de roomboter 5 tot 6 minuten rondom bruin en gaar en haal hem uit de pan.
  4. Bak ui en champignons in de rest van de boter 5 minuten tot het vocht verdampt is.
  5. Voeg de kookroom en de tijmblaadjes toe, schep de kip erdoor en laat 3 minuten zachtjes koken.
  6. Breng de saus op smaak met zout en peper en dien op met de tagliatelle.
ManchegoBij de kaasManchego

Ingrediënten

  • 160 gram Manchego

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Olijven en gemarineerde ansjovisVooraf of bij de borrelOlijven en gemarineerde ansjovis

Ingrediënten

  • 200 gram olijven
  • 100 gram gemarineerde ansjovis

Bereiding

  1. Haal olijven en ansjovis een half uur voor het opdienen uit de koelkast.
  2. Laat de olijven uitlekken en leg de ansjovis naast elkaar op een bord.
  3. Serveer in kleine schaaltjes met prikkers.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles Salentein Primus Chardonnay

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Kip in roomsaus met champignons: TheGirlsNY, CC BY-SA 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0 · Olijven en gemarineerde ansjovis: bptakoma, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Salentein

Vierentwintig andere flessen van Salentein in het schap, hier de eerste zes.

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.