De Benromach-distilleerderij bij Forres in Speyside

Speyside · Forres

Benromach kopen bij ’t Bockje Bathmen

17 flessen Benromach op voorraad, waaronder vijf uit de Contrasts-reeks. De kleinste werkende distilleerderij van Speyside, met twee man op de vloer, en een van de weinige die zijn gerst bewust licht turft.

Shop alle BenromachNaar de Contrasts-reeks
  • 17flessen op voorraad
  • 5Contrasts-bottelingen naast elkaar
  • 40jaar oud, de oudste in ons schap
  • 1898gebouwd, in 1998 heropend
Waarom hier

Een reeks die is gemaakt om naast elkaar te proeven

De Contrasts-reeks van Benromach verandert telkens één ding en houdt de rest gelijk: eiken dat aan de lucht is gedroogd tegenover eiken uit de oven, geturfd tegenover ongeturfd, twee keer gestookt tegenover drie keer. Wij hebben er vijf van staan, dus die vergelijkingen kun je thuis echt maken.

Daarnaast de vaste reeks van tien tot eenentwintig jaar, vier wijnafwerkingen en drie flessen van rond de veertig jaar oud — uit de tijd vóór de sluiting van 1983. Weet je niet welke je moet hebben, bel ons dan even. Daar zijn we voor.

De vaste reeks

Van tien tot eenentwintig jaar

Vijf flessen uit het vaste assortiment, licht geturfd op zo’n tien tot twaalf ppm.

Over de distilleerderij

Elf jaar stil, en heropend op de dag dat hij honderd werd

De Benromach-distilleerderij bij Forres in Speyside
De Benromach-distilleerderij bij Forres in Speyside.
  • De distilleerderij in vijf momenten
  • 1898Gebouwd bij Forres naar een ontwerp van Charles Doig.
  • 1900Al na twee jaar de eerste sluiting.
  • 1983De toenmalige eigenaar legt de distilleerderij stil.
  • 1993Gordon & MacPhail koopt hem en begint aan de restauratie.
  • 1998Honderd jaar na de bouw draaien de ketels weer.

Benromach staat aan de rand van Forres, aan de westkant van Speyside, en werd in 1898 gebouwd naar een ontwerp van Charles Doig — dezelfde architect die Aberlour en Balblair tekende. Het eerste bestaan was moeizaam: al in 1900 ging hij dicht, en in de decennia daarna wisselde hij herhaaldelijk van eigenaar en lag hij regelmatig stil.

In 1983 werd de distilleerderij door de toenmalige eigenaar stilgelegd; elf jaar lang werd er materieel uitgesloopt. In 1993 kocht Gordon & MacPhail uit Elgin hem op, een familiebedrijf dat al decennialang vaten van anderen bottelde en de whisky dus goed kende. Vijf jaar lang werd de distilleerderij opnieuw ingericht, met nieuwe ketels. In 1998 — precies honderd jaar na de bouw — liep er weer spirit, en werd hij heropend door de toenmalige prins Charles.

Het doel was uitgesproken: de Speyside-whisky terughalen zoals die vóór de jaren zestig was. Toen werd gerst nog boven turfvuur gedroogd en had vrijwel elke Speysider een zweem rook. Benromach turft daarom bewust op zo’n tien tot twaalf ppm, waar de buren volledig ongeturfd werken.

De kleinste werkende distilleerderij van Speyside, met twee man op de vloer. Alles gaat als single malt de fles in; er verdwijnt niets in blends.

Wat is de Contrasts-reeks?

Een reeks waarin Benromach telkens één variabele verandert en de rest gelijk houdt, zodat je kunt proeven wat die ene keuze doet. Bij ons staan er vijf: eiken dat aan de lucht is gedroogd tegenover eiken uit de droogoven, geturfd tegenover ongeturfd, en een driemaal gedistilleerde versie. Voor wie whisky wil begrijpen in plaats van alleen drinken is dit een van de leerzaamste reeksen die er zijn.

De Contrasts-reeks

Vijf flessen waarin telkens één ding anders is. Twee ervan vormen een direct paar: lucht- tegenover ovengedroogd eiken.

Bekijk alle Benromach in de webshop

Zeventien flessen, met de actuele prijs en voorraad.

Bekijk het volledige assortiment

Wijnvaten en experimenten

Vier flessen waarin een wijnvat of een andere gerstsoort het verschil maakt.

Uit de tijd voor de sluiting

Drie flessen van rond de veertig jaar oud, gedistilleerd voordat de distilleerderij in 1983 stilviel. Van alle drie hebben we er nog precies één.

Veelgestelde vragen over Benromach

Hoeveel Benromach hebben jullie op voorraad?

Zeventien flessen, allemaal direct leverbaar. Twee bottelingen zijn tijdelijk uitverkocht.

Is Benromach geturfd?

Licht, op ongeveer tien tot twaalf ppm. Dat is bewust: de distilleerderij wil de Speyside-stijl terughalen zoals die voor de jaren zestig was, toen gerst nog boven turfvuur werd gedroogd. Er is ook een ongeturfde versie.

Wat is de Contrasts-reeks?

Een reeks waarin telkens een enkele variabele verandert en de rest gelijk blijft: het drogen van het eiken, wel of geen turf, twee of drie keer distilleren. Bedoeld om naast elkaar te proeven.

Welke Benromach kun je het beste als eerste proberen?

De 10 Years Old. Dat is de vaste botteling en meteen de duidelijkste kennismaking met de lichte rook waar dit huis om bekendstaat.

Wat is het verband met Gordon & MacPhail?

Gordon & MacPhail is een familiebedrijf uit Elgin dat al ruim een eeuw vaten van andere distilleerderijen bottelt. In 1993 kochten zij Benromach en brachten hem in 1998 weer aan de gang. Het is de enige distilleerderij die zij bezitten.

Sturen jullie Benromach ook naar het buitenland?

Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als je wilt weten of jouw land erbij zit.

Bestellen, ophalen of langskomen

  • Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
  • Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland, wij verzenden naar circa veertig landen
  • Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
  • Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
  • Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Shop alle BenromachBel 0570 541 278Mail ons

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Verder kijken

Foto distilleerderij: Scott from London, UK (CC BY 2.0), via Wikimedia Commons. Flesafbeeldingen: eigen webshop.